真正的纯蜂蜜多少钱一斤,如何辨别好坏? 蜂蜜的真假该如何鉴别?怎么证明自己卖的蜂蜜是真的?( 二 )


2.上面我们说到了是纯蜂蜜, 这里没有特指哪种蜂蜜, 对于中蜂蜜来说, 中蜂蜜一般以百花蜜为主, 因为中蜂善于采零星蜜源, 一年四季的花都有, 所以这种蜂蜜杂, 价格比较高, 一般农村价格在一百以上, 多数在一百元到两百元之间, 是所有喜欢蜂蜜的人追求的上好佳品, 数量稀少, 除非有特殊渠道, 否则难以获得 。 至于质量的好坏, 尝不出来的, 但是百花蜜一般都是带有颜色的, 毕竟是一年四季采花, 所以很少出现单一颜色的, 我们可以选择颜色较深的真蜂蜜, 这点很难保证, 除非是信任的朋友养殖的, 毕竟这种蜂蜜非常抢手, 在现代化的今天, 有的东西已经假得比真的还要真了, 就连含有的成分也难以检测, 所以这点只能靠信任来辨别 。
3.意蜂蜜:意蜂蜜成熟时间短, 一般在大流蜜期一个周左右就可以成熟, 特点是含有的成分单一, 一般就是单独的一种花蜜, 我们常听说的油菜花蜜、槐花蜜、荆条蜜这些都是意蜂蜜为多, 一般中蜂就算有大蜜源也采集不了多少花蜜 。 由于产蜜量大, 为了获得更多的蜂蜜, 意蜂蜜通常会提前采集, 于是出现了我们听说的水蜜、未封盖蜜的说法 。
4.其实不管是中蜂蜜还是意蜂蜜, 不管是封盖蜜还是未封盖蜜, 这两种蜂蜜都是纯蜂蜜, 只是两种蜜蜂采集的方式不同, 蜂蜜含有的物质不一样, 我们不能说它们不是纯蜂蜜, 只能根据我们的需要选择哪种蜂蜜 。 关于意蜂蜜的价格, 目前市面上的价格比较混乱, 可以说是没有一个固定价格, 但是根据蜂部落的经验来看, 目前意蜂蜜超过五十元一斤的都非常少, 至于批发价, 一般好的20左右, 差的五六块, 甚至有部分花蜜的蜂蜜商家根本就不要 。
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