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导读：白糖怎么保存不会融化1.做好防鼠，防虫，防蛾的破坏，特别是蚂蚁，嗅觉灵敏，特别喜欢白糖，所以一定在存放白糖的四周要有防蚁措施，不然会招来蚂蚁的 。 白糖的存放位置都是在厨房的案板上，然后紧邻着煤气灶，或者... ...在网上有很多关于白糖怎么保存不会融化的知识，也有很多关于如何防止白砂糖结块的文章 。 今天HOQI美食小编整理的，关于白糖怎么保存不会融化的文章,希望能够帮助到大家，我们一起来看下吧~白糖怎么保存不会融化1.做好防鼠，防虫，防蛾的破坏，特别是蚂蚁，嗅觉灵敏，特别喜欢白糖，所以一定在存放白糖的四周要有防蚁措施，不然会招来蚂蚁的 。 白糖的存放位置都是在厨房的案板上，然后紧邻着煤气灶，或者电磁炉等做饭炒菜的器具，所以要远离热源 。
2.用白糖的时候也是应该特别注意的，要用专用的取糖的小勺子，小勺子也要干燥，不用后要保存起来，不要随意把小勺子放在白糖里面，更不要直接用手取白糖，还有带湿气的勺子去取，取得时候要适量，不要反反复复，不然都会影响到白糖存放，这样保存白糖不会化 。
3.保存白糖最好的容器是瓷罐或玻璃瓶，而且在白糖装进罐子中的时候，一定要盖紧，以防空气进入 。 然后将容器放在阴凉、通风处，不要让白糖被暴晒或者靠近热的东西 。 放在冰箱中冷藏最好 。 保存白糖的地方，室内相对湿度不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃，在0℃以下，白糖会因受冻而结块 。 夏季的贮糖环境不要高于35℃，温度过高白糖会化 。 保存白糖的容器旁边，不要存放容易蒸发水分或者有恶劣异味的食品 。 要注意预防老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害 。 若是白糖保存时间太久，为了安全起见，一定要加热后方可食用，以杀死螨虫，避免螨虫侵入身体 。
【如何防止白砂糖结块 白糖怎么保存不会融化】4.白糖是家里做食品及美食必备品，无论做菜，做蛋糕、饼干等都得用到它 。 我家一直备着它 。 我给女做的糖心蛋西红柿面条，里面加了一点糖，椰蓉面包也需要糖 。 所以糖的用途太多了 。 但保存方法确实有讲究的，白糖一定要保存好，保存不好，会结块的，到用的时候很麻烦，影响使用效果及心情 。
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如何防止白砂糖结块1.平常家中的白砂糖吃不完，如果储存不好，太热白砂糖会融化，太冷也会结块，我自己家中的白砂糖没有出现过这种情况，原因是我每次买回来的白砂糖，直接放进冰箱了，放在最上面保鲜层就可以，每次需要使用时，取出来一点就行了，剩下的还继续放入冰箱，这样就不会出现融化和结块的现象了 。
2.记得20多年前，刚进厨房学厨的时候，经常要帮着师傅在开餐前准备好调料，把调料缸里的盐，糖，味精都加好， 那时候白糖，厨房里都是进货就进一大袋儿100斤 。 倒在一个大缸里，上面盖了一个盖子也不是十分 符合尺寸，密封不好，有时候，走得匆忙甚至于盖子都忘记盖上 。
3.经过几天再去取白糖，白糖就会结块，变硬 。 跟石头似的，很不好取了，只能用刀 往下一点点削，十分费劲 。 后来有个老师傅指点我白糖的存放方法，上边放点白菜帮，萝卜，这些既便宜又含水量大的蔬菜，就不会结块了， 经过照做之后，果然白糖是湿润的，很少再发生结块的现象 。 我在这块说的白糖是绵白糖 。
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