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导读：如何切辣椒不辣手1.切辣椒时 ， 可以用手指肚按着辣椒 ， 而不是用指甲掐住辣椒 ， 这样 ， 手就不容易被辣到了 。 第二如果是切大个的辣椒 ， 辣椒蒂先不要去掉 ， 从辣椒的凹线的旁边切开 ， 左手拿着辣椒的蒂 ， 从食指处缘圈切切... ...在网上有很多关于如何切辣椒不辣手的知识 ， 也有很多关于切辣椒手辣如何解决的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于如何切辣椒不辣手的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~如何切辣椒不辣手1.切辣椒时 ， 可以用手指肚按着辣椒 ， 而不是用指甲掐住辣椒 ， 这样 ， 手就不容易被辣到了 。 第二如果是切大个的辣椒 ， 辣椒蒂先不要去掉 ， 从辣椒的凹线的旁边切开 ， 左手拿着辣椒的蒂 ， 从食指处缘圈切切的时候 ， 带着里面的筋一起挑起来切 ， 可以完整地取出辣椒的筋和辣椒籽 ， 在冲洗一下 ， 把辣味降低 ， 再切辣椒就不会辣手了 。
2.切辣椒之前先在手上涂抹一层食用醋 ， 然后把手放在火源附近稍微烤一下 ， 再切辣椒就不会辣手了第二切辣椒前先涂抹色拉油或者麻油 ， 像涂护手霜一样 ， 用一小滴油在手上涂均匀 ， 切菜时毫不滑腻基本不影响操作 ， 切好辣椒装盘待待炒 ， 赶紧再把手洗干净 ， 手就一点都不辣了 。
【如何切辣椒不辣手】3.如果真辣切辣椒的手 ， 涂抹牙膏也是民间很常用的一种缓解辣椒辣手的方法 。 用牙膏将涂抹辣手的地方 ， 等干了之后再涂第二遍 ， 效果非常明显 。 大概10来分钟之后 ， 疼痛感减轻的效果显著 ， 也可以用碱性的肥皂洗手来缓解辣椒辣手的痛苦 。 切完辣椒如果觉得辣手 ， 就立刻将双手打上肥皂 ， 用力搓洗5分钟就可大大缓解症状了 。
4.辣椒是很多人做饭的必备调味料 ， 辣椒虽然好吃 ， 但是被辣椒辣到的滋味 ， 真是太难受 ， 火辣辣中带点刺痛 ， 热气腾腾的感觉 ， 哎呀 ， 提起来就是一把辛酸泪 。 我从物理方法和化学方法两个方面来介绍一下 ， 如何防止自己被辣到 ， 辣到以后该如何快速止痛 。
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切辣椒手辣如何解决1.生活中经常会用到辣椒来做菜 ， 调节菜的味道 ， 适当的食用辣椒促进食欲改善消化的作业 ， 而且辣椒富含维生素 。 这也是很多地方人都非常喜欢的味道比如 ， 重庆 ， 四川 ， 湖南 ， 湖北 ， 像我们老家湖南湘西这里也是非常喜欢这一种蔬菜 ， 辣椒有很多的品种 ， 有朝天椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒 ， 其中菜椒和灯笼椒都没什么辣味 ， 我们做泡椒 ， 一般用朝天椒 ， 湖南非常出名的剁辣椒 ， 一般是用的长辣椒也就是湖南椒 ， 但辣椒在制作时都要把它切碎 ， 少则直接手切 ， 多则用机器切 ， 当然也只有近些年才有的切辣椒的机器 。 用手切辣椒后 ， 手上多少会有辣椒辣素留在手上 ， 导致会辣手 ， 那么怎么快速洗掉它呢 ， 用碱性的水冲洗 ， 很容易就把辣素分解融合 ， 手很快就恢复正常了 。
2.对于一些无辣不欢的人来说 ， 切辣椒可是一种上天赐给他们的折磨！每当你们想到自己切完辣椒的手又辣又热 ， 你们是不是就望而却步了？哈哈 ， 别怕 ， 小编我今天良心大爆发！就在这里给你们分享一些简单实用方法！用酒洗手
3.当你切完手感觉很辣的时候 ， 就准备一盆自己能接受的热水 ， 然后把辣手放进去 ， 记住！刚放进入的时候特别疼 ， 就跟伤口擦酒精一样！但你这时候一定要忍 ， 因为经过热水浸泡后的手 ， 它依附在皮肤上的辣椒素会被很快的分解消失 ， 当你感觉不是那么痛苦的时候 ， 就拿些白醋 ， 反复搓洗几次手 ， 这样手上的灼烧感你就会发现少很多很多了！
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