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导读：菜花怎么做好吃又营养?1.奶油菜花 。 菜花350g，火腿50g，牛奶100毫升 。 西红柿25g，水发黑木耳及葱姜等 。 将花菜洗净后用手掰成小朵，辣椒去籽去蒂切片 。 火腿切成粒，蒸熟 。 菜花放开水锅中焯熟后过凉水... ...在网上有很多关于菜花怎么做好吃又营养?的知识，也有很多关于花菜怎么做好吃家常菜的文章 。 今天HOQI美食小编整理的，关于菜花怎么做好吃又营养?的文章,希望能够帮助到大家，我们一起来看下吧~菜花怎么做好吃又营养?1.奶油菜花 。 菜花350g，火腿50g，牛奶100毫升 。 青红辣椒各半个，西红柿25g，水发黑木耳及葱姜等 。 将花菜洗净后用手掰成小朵，辣椒去籽去蒂切片 。 火腿切成粒，蒸熟 。 菜花放开水锅中焯熟后过凉水 。 炒锅烧热，加油，油热后先用花椒粒和葱姜爆香，放入菜花煸炒，再放入西红柿片和辣椒，将牛奶及食盐、白糖等调料放入，待汤汁烧开后勾入流水薄芡，盛入盘中，撒上火腿粒即可 。 色彩艳丽，尚有奶香，清淡可口 。
2.菜花，我们一直叫它花菜 。 它有着抗癌防癌，清化血管，肝脏解毒，补充人体维生素，帮助提高人体免疫力的功效 。 我比较喜欢吃菜花，甚至吃火锅或者麻辣烫时都会来一份菜花，稍微生一点脆嫩爽口，煮的太熟也甘甜软糯 。 那么花菜怎么做才好吃？我首先想到的就是就是家常菜“之一干锅花菜” 。
3.首先准备400克的花菜，100克五花肉，适量蒜头，干辣椒，豆瓣酱 。 我们先接一盆清水加入盐，把菜花一朵朵掰下来放入盐水中浸泡一会，这样不仅去除农药残留，还有些躲在菜花中不易发现的小虫子都会跑出来 。 将泡好的菜花在多清洗几遍 。
4.第一种做法：五花肉炒菜花 。 放几片五花肉、丢葱姜蒜到锅里把肉的香味熬出来，然后猪油也出了，丢两三个小辣椒进去爆香，这个时候把洗好，掰成几瓣小块的菜花放进锅里去炒，超至花菜熟了即可装盘 。 这种做法简单，但是味道超级赞，绝对的下饭神器 。
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花菜怎么做好吃家常菜【花菜怎么做好吃家常菜 菜花怎么做好吃又营养？】1.问题：花菜怎么做好吃？花菜可以是好东西，含有的维生素C多的很 。 是其他食物：白菜、油菜、芹菜、苹果等的2倍 。 所以要多吃花菜 。 吃花菜就要把花菜洗干净，花菜可是不容易洗啊 。 角角缝缝的多的很，里面容易进一些小虫、虫卵等一些异物，不太好清洗 。 所以洗花菜是一件麻烦事 。 有了干净的花菜才能放心的做出美食 。 花菜怎么做好吃呢？花菜我最喜欢的还是用来做干锅，干锅好吃 。
2.花菜，也叫菜花，含有丰富的维生素和矿物质，营养价值很高 。 如果炒花菜，怎么又好吃，又能保留食材最大的营养呢？厨师长做的这道“油渣炒花菜”，脆脆的特别入味，能最大保留花菜中的营养，而且做法也简单，在家也可以做 。
3.吃花菜的好处：花菜中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜于素，有提高致癌物解毒酶活性的作用 。 2．增强机体免疫功能 花菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，提高人的体质，增加抗病能力 。
4.大家斗知道花菜有好多种做法，最常见的还是炒着吃或焯一下水然后凉拌 。 没一种做法都有不同的味道，况且每一个人的喜好和口味又不一样，所以好吃的做法没有一个统一的标准 。 下面我就说一下我觉得很好吃花菜的一种做法，制作简单既美味又健康 。
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