秋天可以晒什么干菜( 二 )


2.香椿芽燎水的时间不能太长,滚烫的开水中一翻身,赶快捞出来,然后绑成把挂起来,在太阳下晒干即可 。 但这道菜最好吃的做法,就是过年和猪肉一起炒 。 猪油浸入香椿中,香椿的香味进入猪肉,二者互相浸润,生发出一道绝佳的美食佳肴 。
3.开水快速焯烫,变色即捞出 。 这里一定要注意了,开水焯烫的时间不要长,放进去变色即可 。 然后捞出放在筛子上控干水分 。 放在太阳下晒两三天,一般晒三天就非常干了,就可以收起来了 。 将晒干的槐花,用分别保鲜袋分开收藏起来,什么时候想吃了随时都可以拿出来做着吃 。
【秋天可以晒什么干菜】4.核桃须又叫核桃花,是核桃的花柱,也被称为核桃纽,长寿菜 。 核桃须中含有大量人体细胞需的植物油,蛋白质,碳水化合物和维生素等,核桃花的营养丰富全面 。 春天核桃花期过后,可将掉落的核桃须收集起来,回家在开水里焯一下捞出,放入凉水中浸泡清洗,直到将核桃花的黑水全部清洗干净就可以了,然后放在筛子里太阳底下晒干,贮藏 。
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