.jpg)
文章插图
导读：哪些菜可以做的清淡又好吃1.随看人们生活水平的不断提高 ， 人们越来越重视健康养生 。 怎么才能达到健康养生呢？首先得从饮食做起 。 在过去的生活困难时期 ， 人们吃不上 ， 穿不上 ， 面黄肌瘦 。 人一胖了 ， 称作“发福了”听... ...在网上有很多关于哪些菜可以做的清淡又好吃的知识 ， 也有很多关于吃腻了大鱼大肉来点小清新的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于哪些菜可以做的清淡又好吃的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~哪些菜可以做的清淡又好吃【吃腻了大鱼大肉来点小清新 哪些菜可以做的清淡又好吃】1.随看人们生活水平的不断提高 ， 人们越来越重视健康养生 。 怎么才能达到健康养生呢？首先得从饮食做起 。 在过去的生活困难时期 ， 人们吃不上 ， 穿不上 ， 面黄肌瘦 。 人一胖了 ， 称作“发福了” ， 听起来很高兴 。 谁都希望发福 ， 然而生活困难 ， 想发也发不了 ， 那时候是真"清淡"连油都不舍得吃 ， 菜也很少 ， 炒菜加不多油都吃的很香 ， 有些东西凭票供应 ， 别说没钱 ， 即使有钱也难以卖到 。
2.现在多好 ， 别管有钱 ， 沒钱 ， 都能好孬吃饱了 ， 穿上了 ， 只要有钱想吃么有么？比过去天上 ， 地下无法比 。 过去是缺乏营养 ， 现在是营养过盛 。 过去“贫血”的多 ， 现在“三高症"多 。 过去盼望吃好 ， 现在希望吃淡 。 吃肉 ， 吃鱼是穷人 ， 吃淡 ， 吃海鲜的是富人 。 可以说是“乾坤颠倒” 。
3.现在生活好了 ， “油腻”吃够了 ， 为了健康长寿 ， 一心想改变口味 ， 吃些“清淡”的食物 ， 过去穷人吃的地干面 ， 玉米窝头 ， 现今走上了宴席 ， 真是不可思意啊 。 现在的“清淡”食品很多 ， 在蔬菜上方面 ， 以低脂素食为主 ， 比如凉拌:莴笋海米 ， 黄瓜豆皮 ， 辣椒炒蛋 ， 蛋炒西红柿 ， 香菜 ， 菠菜鸡蛋汤 ， 海米 ， 海参汤等等多了 ， 过去穷人厌恶的“红薯"秧 ， 叶都是好么 。 谁也想不到地瓜干二三元一斤 ， 鲜地瓜年前买二元一斤 。 这个天价谁能想到呢？
4.凉拌菜花:菜花掰好用水煮一下,记住不要煮太久不然菜花就面了,水开煮1,2分钟就行.然后捞起菜花,加盐,味精,醋,大蒜沫,拌好待用,然后起油锅,少放点油放入花椒5粒左右,小火,待花椒变色关火,趁热浇在菜花上,味道不错!
文章插图
吃腻了大鱼大肉来点小清新1.每逢佳节胖三斤 ， 这是过年的常规 ， 就是过年期间吃的太好了 ， 鸡鸭鱼肉各种海鲜美味吃过够吃过饱 ， 再加上天天都这样吃 ， 而且还喝酒 ， 生活持续整个乱套了 ， 光吃不动 ， 真是胖的太快了 ， 也吃腻味了 。 特别是过完年 ， 就要多一些刮油菜了 。
2.我家过完年除了吃一些年菜没吃完的硬菜以外 ， 就要吃一些清淡刮油的蔬菜了 ， 特别是青菜之类的尤其爱吃 ， 比喻清炒油麦菜 ， 清炒小白菜、清炒藕片 ， 韭菜炒豆皮 ， 韭菜炒绿豆芽 ， 凉拌黄瓜、皮辣红、清炒荷兰豆等等 ， 都是我家过年以后必须吃去油腻的小菜 。 这些做法都特别的简单 ， 大火爆炒 ， 或者拌一拌就可以吃了 。
3.详细做法步骤:菠菜洗净 ， 焯水 ， 面筋切细长条焯水10秒钟 ， 粉丝泡软煮熟 小米辣切圈 ， 红干辣椒掰断 ， 蒜剁成末备用 焯好的 ， 菠菜 ， 面筋 ， 粉丝过凉水控水 放入容器中 锅中热油 ， 油热放花椒粒爆香捞出 辣椒段和小米辣辣圈放入碗中 ， 用热油炝辣椒 菠菜 ， 面筋 ， 粉丝上放蒜末 ， 浇上炝好的辣椒油 ， 盐 ， 鸡精 ， 白糖提鲜 ， 白醋 ， 酱油 ， 香油搅拌均匀入盘 好吃 ， 香辣爽口 ， 不油腻 ， 口感丰富
相关经验推荐
- 芋头都可以做哪些美食吃 最简单的甜品怎么做？
- 海鱼什么好吃
- 新晒马齿苋干 你小时候吃过哪些野菜？
- 猪蹄筋怎样弄最好吃
- 炒菜花怎么做能少油腻 炒菜花需要先焯水吗？怎么做更好吃？
- 牛蹄筋怎么做才能好吃 红烧牛蹄筋的制作方法是什么？
- 香蕉可以怎么吃？ 水果沙拉怎么做水果沙拉
- 云吞怎么做才好吃？
- 怎样烧鸡好吃
- 红色的蔬菜水饺是怎么做的？ 用什么蔬菜做饺子好吃