怎样做竹笋才好吃竹笋干怎么做好吃又简单( 二 ) _生活百科

3.野生竹笋我们一般都是炒肉或是竹笋炒鸡蛋，也可以晒干储存，冬天炒腊肉吃，或是做扣肉吃，都是特别的美味，竹笋虽然美味，但是它自身带有一点苦涩味，需要在烹饪时处理一下，才能去除它的苦涩味，下面我分享一下竹笋炒鸡蛋的制作方法。
4.我们国家吃笋的历史大概有3000年左右，在古时候笋就是上好美食，不少人会采挖食用。我们平时在竹林里见到春笋或是冬笋，都会毫不犹豫的采挖带回家，笋的食用方式多样，还可以将它晒干后做成笋干来食用，口感鲜嫩清脆，过去就是上好的野菜。
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