4.大家好 ， 我是拉面那些事儿 ， 本人从事兰州牛肉面行业多年 ， 对于各种美食小吃的做法有着丰富的经验 ， 尤其是针对于各种汤的做法 ， 而混沌好不好吃的灵魂应该就是在于汤底的味道 ， 如果说混沌的秘制底料是什么 ， 很多人都说是高汤 ， 而个人却不认可这种观点 ， 我发现只要是涉及到汤底的美食 ， 在很多人的讲解中秘方都在于高汤的做法上 ， 像是能说出这种理论的人根本就没做法餐饮 ， 都是纸上谈兵的错误言论 ， 为啥这么说 ， 看完我下面的讲解 ， 大家就明白了 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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