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导读:熟了的香蕉放冰箱里可以吗?怎么保存好吃1.那怎样保存香蕉最好呢?香蕉应该保存在8—23度之间最合适, 高温会容易让它过熟, 低温则容易冻伤 。 买回香蕉后, 将整串香蕉用水冲洗几遍, 减轻催熟剂的腐蚀, 然后用一块... ...在网上有很多关于熟了的香蕉放冰箱里可以吗?怎么保存好吃的知识, 也有很多关于香蕉能放冰箱吗怎么储存的的文章 。 今天HOQI美食小编整理的, 关于熟了的香蕉放冰箱里可以吗?怎么保存好吃的文章,希望能够帮助到大家, 我们一起来看下吧~熟了的香蕉放冰箱里可以吗?怎么保存好吃【香蕉能放冰箱吗怎么储存的 熟了的香蕉放冰箱里可以吗?怎么保存好吃】1.那怎样保存香蕉最好呢?首先, 香蕉应该保存在8—23度之间最合适, 高温会容易让它过熟, 低温则容易冻伤 。 买回香蕉后, 将整串香蕉用水冲洗几遍, 减轻催熟剂的腐蚀, 然后用一块干净的抹布将香蕉表面的水分擦干 。 最后用几张旧报纸, 将香蕉包裹起来, 放到室内通风阴凉处 。 在相同外界条件下, 冲洗过的香蕉可以延长存放时间5—7天!另外, 香蕉还有一种特别的保存方法, 将成熟的香蕉剥去外皮后, 用保鲜膜包起来冷冻保存 。 想吃的时候, 无需解冻直接食用, 吃起来就像吃冰淇淋的口感, 很是美味 。
2.北方消费者往往不太了解热带水果的特性, 其实, 它们大部分比较怕冷, 不适宜放在冰箱中冷藏 。 果皮发生凹陷, 出现一些黑褐色的斑点, 就说明水果被冻伤了 。 冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏, 还很容易变质 。 再过几天, 果肉的颜色就会变成褐色, 并开始腐烂 。
3.热带、亚热带水果之所以害怕低温, 与它们的生长地区和气候有关 。 一般来说, 在温暖地区, 尤其是夏季栽培生长的水果, 比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差 。 因此, 一些温带水果, 如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用, 而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存, 果皮就会变黑;菠萝在6℃—10℃下保存, 不仅果皮会变色, 果肉也会呈水浸状;荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存, 外果皮颜色会变暗, 内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点, 这样的水果往往不能再吃 。
4.日常生活中, 热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏, 如果一定要放入冰箱, 应置于温度较高的蔬果槽中, 保存的时间最好不要超过两天 。 有些买回来时还未成熟的热带水果, 比如颜色发青的香蕉等, 耐寒性更差, 因此最好别放入冰箱中 。 否则, 它们不仅不能正常地成熟, 还会腐烂无法食用 。 热带水果从冰箱取出后, 在正常温度下会加速变质, 所以要尽早食用 。
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香蕉能放冰箱吗怎么储存的1.一, 人工催熟香蕉必需在温度保持在14℃一17℃的冷库中进行;催熟香蕉的原理就是:在包装香蕉的塑料袋中放置乙烯利, 利用乙烯利遇水后散发出来的热量把塑料袋中的温度升高来催熟香蕉的, 但是, 塑料袋内的高温还必须靠冷库中的低温来进行调节的;通常情况下, 以冷库中14℃一17℃的低温把塑料袋内的高温调节至23℃左右就是催熟香蕉的最佳温度;如果冷库中的温度过高, 就会塑料袋内的温度超过23℃左右的最佳温度, 使香蕉成熟更快, 但也很容易使香蕉出现开裂、脱把和成熟过头的现象;如果冷库中的温度过低, 就会使包装塑料袋内23℃左右的最佳温度降低, 使香蕉的成熟速度变得很缓慢 。 ……
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