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导读：槐树花怎么吃法1.槐花长得又漂亮又好闻， 还特别好吃， 真的是超级喜欢， 小的时候语文课文里还有一篇关于槐花的文章， 过去多年， 我依然记得 。 在乡下的时候， 村里有许多槐花树， 周围环境清幽， 没什么污染， 所以槐花开... ...在网上有很多关于槐树花怎么吃法的知识， 也有很多关于开花的槐花怎么做好吃的文章 。 今天HOQI美食小编整理的， 关于槐树花怎么吃法的文章,希望能够帮助到大家， 我们一起来看下吧~槐树花怎么吃法【槐树花怎么吃法】1.槐花长得又漂亮又好闻， 还特别好吃， 真的是超级喜欢， 小的时候语文课文里还有一篇关于槐花的文章， 过去多年， 我依然记得 。 在乡下的时候， 村里有许多槐花树， 周围环境清幽， 没什么污染， 所以槐花开的特别好， 花香里透着清凉的甜味 。
2.有养蜂人会去赶“花期”， 槐花盛开的时候， 峰子最喜欢了， 酿出来的槐花蜜最是喜人 。 但我家做的和这不同， 妈妈为了让我们一年四季都能吃上， 常常把槐花晒干， 放在通风处藏着 。 有时直接拿它来泡茶， 有时把它丢到蜂蜜罐子里， 不论怎样做， 滋味都甚好 。
3.清洗槐花方面， 我是用盐水浸泡5分钟 。 我最亲爱的爹爹采用水焯的方法， 据说用水焯一下可以去掉些许清苦的味道， 不过我感觉槐花的清苦味基本可以忽略不计啦 。 为了留住春天的味道， 多余的洋槐花， 爸爸一般是采用水焯后冷冻的方法进行保存， 味道也是不错的 。
4.槐花包子：肉馅加入葱姜、酱油、盐、鸡精、香油、五香粉、植物油拌均匀， 肉馅搅打至上劲， 放入洗净焯水后的鲜槐花和韭菜末充分搅拌均匀 。 面粉加入酵母粉和适量的水揉成面团， 盖上保鲜膜进行发酵 。 将发酵好的面团排气后， 分成小分进行包制 。 全部包好后， 饧至15分钟 。 .蒸锅放水烧开把醒发好的包子放上笼屉， 上汽蒸15分钟， 关火5分钟即可 。
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开花的槐花怎么做好吃1.说到吃槐花， 一般是指洋槐， 也就是农村常见带刺儿的那种槐树， 也被称为刺槐， 一般在5月份盛开时可以吃到， 花期好像是15天左右吧， 槐花盛开时会特别的清香， 远远的地方就可以闻到！而在农村还有一种槐树叫国槐， 是咱们国家特有的树木， 它的花期则在6~7月， 要稍晚一些， 不过， 国槐的槐花香味并不浓厚， 而且多是以药用、观赏为主， 不适合食用！
2.至于题主说到的槐花做法， 一般采摘后除了可以生吃外， 也可以制成槐花茶、槐花蜜饮， 而做成美食的种类就更多了 。 例如可以做槐花粥、槐花饼、槐花馅儿包子和饺子， 以及做成槐花米饭或做成槐花清蒸鱼等美味食材！下面这几个简单的介绍一下：
3.小时候我家有两棵槐树， 到开花的季节， 满院子里的槐花香， 好香啊！我蹬着梯子站在墙头上摘槐树花一串一串的吃， 我们60年代的人， 没什么小吃， 槐树花的花心在我印象中是很甜的 。 妈妈给我们贴玉米面放上槐树花糊饼， 有的时候把槐树花洗干净了里面还有存的水捧一捧玉米面， 用手抓匀， 放在锅里面蒸熟， 叫蒸枯粒， 砸点蒜泥和醋在剁点辣椒吃， 我的姐姐不喜欢吃辣椒偷着放点糖好吃 。 那时候没有炸的辣椒油就是干辣椒或者是鲜辣椒 。 槐树花晒干冬天贴玉米面饼子很好吃的！现在不行了孩子不吃， 就连玉米面都不吃 。 槐树花还有一个好吃的方法， 锅里放一斤水用手抓一把白面， 两把玉米面， 等水烧开了的时候， 把槐树花拿一大把放在锅里， 然后玉米面和白面混合一点一点的撒在水开的地方 。 看着锅里水少了停止关锅叫吧啦！倒上一点辣椒油香油砸点蒜泥也可以， 不只是槐树花， 榆钱， 豆角都可以像我们这个年龄的人试着做一下看看好吃吗？见笑了！80后90后的都不喜欢吃！谢谢大家！共同分享我们小时候的味道！现在的生活好了， 可是有时候压力也大了 。 回忆回忆过去还是很开心的！
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