五花肉的做法材料猪五花肉都放什么材料炒 _生活百科

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[油炸迷迭香鸡排]
材料
去骨鸡腿上的一块肉，白酒，一根迷迭香，盛宴食用油，混合意大利香草(干草) ，番茄酱，地中海大蒜香草(干草) ，盛宴橄榄油，盐，糖，胡椒， 6号鸡头意大利面，番茄，新鲜柠檬罗勒和甜意大利罗勒。
【五花肉的做法材料猪五花肉都放什么材料炒】工作方法
1.将鸡腿洗净，在表面用刀切开，在腌制过程中使其入味。将迷迭香洗净，捣碎备用。
2.加入少许白酒，盐，橄榄油，迷迭香， 1茶匙意大利混合香草和地中海大蒜香草，少许砂糖，胡椒粉，少许酱油，混合搅拌均匀，放入冰箱腌制1天。
3.将鸡腿放入锅中用文火煎熟，配以番茄和煎意大利面。

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【蒜苔炒猪耳朵】
材料
一只熟透的猪耳朵，一把蒜苔，还有晚宴嘉宾的食用油，盐，葱，姜，蒜，酱油。
工作方法
1.蒜苔切丝，猪耳朵切丝，葱切末，姜切末，蒜切片。
2.炒锅倒油，放入葱姜蒜爆香。
3.加入蒜苔炒熟。当它七成熟时，放盐和酱油。
4.加入肉丝耳朵翻炒。

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【梅菜焖五花肉】
材料
食材：五花肉400克左右，梅菜1串。
辅料：宴友食用油，生姜几片。
调料：红糖粉2汤匙、生抽2汤匙、老抽1.5汤匙、蚝油1汤匙、干辣椒1茶匙、胡椒粉1/3茶匙、料酒1汤匙。
工作方法
首先，将梅菜用冷水浸泡一夜；
二、泡好后洗净，开大火，热锅放底油，放入梅菜，炒干梅菜，盛起备用；
3.猪肉切块备用；
第四，开中高火，锅里放底油，放几片姜片，加入1大勺红糖粉，慢慢煎至中棕色；
5.倒入肉块，大火翻炒至出油；
6.放入1汤匙红糖粉、2汤匙生抽、1.5汤匙生抽、1汤匙蚝油、1/3茶匙干辣椒、1汤匙料酒，翻几下；
七、水无肉；
八、烈火滚滚；
9.盖上锅盖焖5-7分钟；
十、倒梅子，翻几下；
十一、火汁。