橙子和什么水果相克橘子和什么食物相克 _生活百科

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最近有“一个橘子的力量”的糖橙被频繁搜索成功

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微博截图
作为一种大家平日都喜欢吃的零食水果，今天我们就针对大家好奇的问题来说说如何健康吃橘子！

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路遥/摄
1.橘子和牛奶为什么不能一起吃？
它们之间的间隔应该是多长？
据吴健英博士介绍，牛奶、橘子等酸性水果一起食用时，牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸维生素C结合凝结成块，会影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
【橙子和什么水果相克橘子和什么食物相克】因此，你应该在喝完牛奶一小时后吃橘子。
除了牛奶，橘子也不能和鸡蛋、豆浆、虾蟹等高蛋白食物一起吃。原理同上，会使蛋白质凝固，影响蛋白质的吸收消化。
2.吃很多橘子真的会让你变成「小黄人」？
每人多少合适？
吴健英博士说，吃大量的橙子确实会导致“小黄人”，这在医学上被称为高糖血症。吃太多柑橘类水果会导致类胡萝卜素摄入过多，从而导致胡萝卜素血症的发生。主要症状是皮肤发黄，尤其是手脚发黄。
但是，得了橘皮病也不必恐慌。在你停止食用橘子、橙子、南瓜、胡萝卜、西红柿、红薯、苋菜、桃子、柿子等食物后，只要多喝水，限制富含胡萝卜素的食物，一个月左右皮肤就会恢复正常。
这样，还是适量吃为好。那么一天应该吃多少呢？
003010建议一般轻体力活动、身体健康的成年人，每天水果摄入量以200-350g为宜，每天1-2个橙子(大橙子)左右，不超过3个。
3.新鲜的橘子皮清香爽口。
可以吃，可以泡水吃吗？
几年前，在热门电影《中国居民膳食指南（2016）》中，女演员尤兰达喜欢将新鲜的橘子皮浸泡在水中，这吸引了许多人效仿.这可行吗？

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电影《心花路放》视频截图
橘子皮也叫陈皮，因为橘子皮越老越好。最好放在第二年，然后泡在水里。次年后陈皮挥发油大大减少，黄酮类化合物增多，其药用价值才能充分发挥。
而鲜橘皮不仅没有陈皮那样的药用功效，而且因为含有丰富的挥发油和强烈的气味，还会刺激肠胃，造成胃的损伤。此外，新鲜橘子皮上残留的化学药剂，人们食用后也存在潜在的致病风险。
“所以我建议你尽量不要吃新鲜的橘子皮。 ”吴健英博士说。
4.橘子的种子和橘子花瓣上的白须可以食用吗？吃了会怎么样？
橘核可以食用，有理气、散结、止痛的作用。它们可用于疝气疼痛、睾丸肿痛、痈肿和乳房成瘾。平时多吃橘核对抑制乳腺增生也有一定的作用。它们可以制成粉末，也可以煮着吃。吴健英医生提醒：不要过量，否则会引起腹泻等肠胃不适。
橘子上的白丝也是一味药材，叫“橘络”，有通络、理气、化痰的作用。可用于慢性支气管炎、冠心病等经络气滞、久咳、胸痛。所以大家可以放心吃橘络。
提醒！橘子不错，但这些人不宜多吃。
橘子肉是我们吃的最常见的部分，也是橘子最重要的可食用部分。
橘肉含水量高，酸甜可口，能生津止渴；同时，每个橙子含有约80mg维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，具有抗氧化和抗过敏作用。对女性来说，还能让皮肤白皙有弹性。