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安徽阜阳有什么好吃的美食1.颖上八里河鱼临泉大闸蟹界首牛肉阜南曹集蚬子太和羊肉板面阜阳插花牛肉汤阜阳撒汤阜阳粉鸡阜阳卷馍阜阳格拉条
2.亳州牛肉馍以面粉、黄牛肉为主料，佐以粉丝、葱、姜等原料制作而成 。 制作时，将和好的面擀成一层层的薄片，再卷入用当地的上等黄牛肉、粉丝、葱、姜等拌匀的馅料，放入特制的圆形平底锅内炕熟即成 。 做好的牛肉馍色泽金黄，外脆里嫩，好吃 。
3.另外，涡阳干扣面，制作原料主要有面条、黄豆芽、食醋、酱油、葱花、蒜汁、胡椒、味精、辣椒油、香油、狗肉、荷包蛋等 。 食用时，充分搅拌以后即可 。 吃起来鲜美可口，独具风味 。
4.还有始创于清朝时期，已有上百年的历史的阚疃板鸡 。 阚疃板鸡以土鸡为主要原料，配以茴香、桂皮、食盐、亚硝酸钠、葱、姜、蔗糖等原料制作而成 。 吃起来肉质鲜嫩，香味醇厚、清脆爽口，令人回味悠长 。
5.亳州粉皮以绿豆、高粱、豌豆、山芋等为原料加工成淀粉，放入特制的铜镟内制作而成 。 可拌、烩、炖、烹、烧等 。 吃起来入口爽滑，鲜美可口 。
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