“仍为集中隔离点的酒店将暂停餐饮服务 。 ”乐清市商务局相关负责人强调， 近期全省和温州市疫情防控应急响应等级调制为二级 。 乐清市餐饮业在落实疫情防控措施的前提下， 积极稳妥、有序有限地逐步开办餐饮服务单位， 并鼓励其恢复正常经营服务 。 值得一提的是， 在防控应急响应解除前， 大型酒店宴会厅不得开放， 餐饮服务单位禁止接待婚丧嫁娶、宴请等大型饭局 。
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各餐饮单位要规范就餐方式， 减少桌椅数量， 安排分桌就餐或一人一桌 。 不同桌子之间的距离不应小于1米 。 同排有顾客的长桌间隔而坐， 对面交错；客户间隔坐圆桌， 面对面距离不小于1m， 每桌实际座位数不超过可坐座位数的70% 。 餐饮单位包间必须使用公用筷子和勺子 。 其他餐饮方式提倡使用公筷公勺 。 用餐时， 开窗通风， 并提醒顾客不要跨房间(场所)用餐 。 各餐饮服务单位要杜绝或减少排队就餐人数， 避免人员聚集 。
此外， 接待大厅用餐消费者用餐后， 餐饮单位应及时对桌椅进行预防性消毒， 消毒后下一批消费者方可坐下用餐 。 提供网络订餐配送服务的餐饮服务单位， 应当主动落实送餐用保温箱、物流车厢、物流周转用具的日常清洗消毒 。 所有送餐必须贴有“安心卡”， 注明厨房人员、食品包装人员、送餐人员的实时温度， 并由本人签字 。
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