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导语：羊肉跟它绝配 。 它比萝卜便宜 ， 比大白菜和韭菜新鲜 。 冬天的饺子最好吃 。
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大家好 ， 我是傻大姐美食家 ， 这辈子只有美食和美才能对得起 。 羊肉作为一种温补食品 ， 最适合寒冷的冬天 。 吃羊肉喝羊肉汤绝对是冬天的一大特色 。 就像西瓜代表夏天 ， 羊肉代表冬天 。 你最喜欢的羊肉吃法是什么？我家喜欢用羊肉包饺子 。 好吃多汁 ， 但是不够好吃 。 下面是一个降低馅料的食谱 。 学会这样做 。 比三鲜饺子新鲜 ， 比猪肉饺子好吃 。 向我学习 。
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先剁羊肉和五花肉 。 当你吃羊肉时 ， 你必须吃新鲜的 。 羊肉的膻味少了 ， 香味多了 。 馅料的调整也是关键 。 不然吃起来怪怪的 ， 不好吃 。 因为羊肉油少 ， 所以要加点五花肉 ， 可以促进香味 ， 闻出羊肉的香味 。 这和牛肉的饺子是一个道理 。 加入葱花 ， 姜末 ， 盐 ， 美味的蚝油 ， 更多的花生油 ， 加入半碗水 ， 顺时针搅拌均匀 ， 直到筷子可以搅拌 。
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冬天吃萝卜白菜比较好 。 营养又便宜 ， 包羊肉在饺子里很好吃 。 早上 ， 我和爸爸去菜市场买菜 。 遇到卖胡萝卜的 ， 都拿着萝卜缨 ， 一看就是新鲜的 。 爸爸说胡萝卜嫩嫩的叶子比胡萝卜好吃 。 我免费向老板要了更多 。 大家都知道胡萝卜和羊肉是绝配 。 你吃过胡萝卜流苏饺子吗？众所周知 ， 它的叶子非常适合做羊肉 ， 比胡萝卜还好吃 。 遇到这片叶子 ， 不要错过 。 摘一些嫩叶既能包饺子又能做蒸菜 ， 营养又好吃 。
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将胡萝卜的嫩叶挑选洗净 ， 放入水中焯一下 ， 变软 ， 捞出 ， 用冷水冷却 ， 挤出水分 ， 切碎 ， 放入锅中 ， 加入一些花生油 ， 味道很鲜 ， 上色 ， 搅拌均匀 。 胡萝卜叶这样吃真的很新鲜 ， 可以和韭菜、白菜相提并论 。 当你有机会的时候尝试他们 。
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羊角子包的饺子皮要厚一点 ， 因为汤汁多 ， 太薄容易破皮 。 除了胡萝卜 ， 还可以搭配大葱、大白菜、韭菜、蘑菇 。 做羊肉饺子很好吃 。 你通常用什么菜搭配羊肉？
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饺子要尽快煮熟 ， 以免皮崩 。 锅里加水 ， 烧开 ， 放入饺子 。 再次烧开后 ， 点两次冷水 。 肉夹馍要煮三遍 。 饺子浮起来就熟了 。
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饺子包好了就知道熟了没有 。 没有一处破皮 ， 就是包裹的很完美 。 这样做出来的饺子和饺子汤很好吃 。 吃完饺子一定要来一碗饺子汤 。 这是最舒服的吃法 。
【羊肉和什么菜搭配好 羊肉放什么菜好吃】
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