1、首先把紫薯洗干净 , 上锅蒸熟 , 然后捣成紫薯泥状 。
2、把糯米粉 , 糖粉 , 牛奶 , 玉米油放入大碗中 , 用蛋抽搅拌至细腻丝滑的状态 , 也可以过滤一遍来增加口感 。
3、接着用保鲜膜把碗口包裹住 , 用牙签扎几个小孔透气 。 放入蒸锅里 , 蒸大约二十分钟左右 。
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4、把蒸熟的糯米端出 , 稍微晾凉一些 , 在表面垫上一块保鲜膜防粘 , 当然也可以涂抹一些食用油 。 然后擀成长方形的薄片 。
5、接着把我们准备好的紫薯泥涂抹到糯米面片上边 。
【冬天吃什么对身体好 冬天女性吃什么养生】6、最后我们把糯米面片从一端开始卷起来 , 表面撒上一些椰蓉 , 既可以增香也可以防止粘手 , 卷好以后 , 切成小段 , 就可以装进盘中享用了 。 糯唧唧 , 香甜可口 , 营养又健康 。
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