步骤1
食材：青椒150克、猪皮200克、蒜2瓣、姜2克、小葱1根调味料：食用油5克、料酒2克、黄豆酱1克、生抽1克、盐1克
步骤3
大蒜切末
步骤5
小葱切葱花
【青椒爆猪皮的做法 青椒爆猪皮怎么做】步骤7
热锅倒油，油温5成热后，下入葱、姜、蒜、黄豆酱，爆香
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步骤8
放入猪皮、生抽，翻炒一分钟
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步骤9
加入青椒，炒至断生
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步骤10
调入盐，炒匀即可
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