红糖蒸鸡蛋有什么好处黄糖蒸豆腐有什么用 _生活百科

简介：家庭调味剂，红糖、冰糖、焦糖，可以用来治病、养生。快来学习分享吧！
红糖

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又名红糖、红糖、紫砂糖、切片黄糖等。它是从禾本科植物甘蔗的茎汁中提炼出来的红色晶体。
【表现】温暖甜美；能补中焦，养肝调经，活血散寒。
【适应症】脾胃虚弱、腹痛、呕吐、口干、产后恶露不绝、月经不调、痛经等。
【宜忌】痰湿或湿热者不宜。糖尿病和胃酸过多的人不宜食用。
[食疗示例]
1.将红糖50克、豆腐3块、适量水煮沸20分钟，再加入高粱酒或糯米酒25克，煮沸后食用，贫血者每日或隔日一次。
【红糖蒸鸡蛋有什么好处黄糖蒸豆腐有什么用】2.将红糖和姜汁分成等份，加入适量的水，煎10分钟，温服。用于感冒咳嗽、气喘咳嗽、食时呕吐、胃寒疼痛等。感冒后也可以用来预防感冒。
3.红糖60克，豆腐250克，生姜10克，水煎。睡前吃豆腐汤1周，治疗慢性支气管炎。
4.鸡蛋壳60g孵化，烤黄研成粉，加红糖120g ，研末调匀，每日3次，每次9g ，胃疼用温开水送服。
5、红糖、红枣各30克，干姜适量，水煎；生黄芪30克，水煎取汁，粳米100克，红糖适量，陈皮1克煮粥，微沸后服用；桂枝5克，山楂肉15克，加水2碗，文火煎至1碗，加红糖30克，煮一会儿，趁热服用。以上方法均可用于寒湿寒瘀型痛经。
6.红糖在瓦上煨，磨碎，拌植物油烫。
[附录]
1.主要成分有糖、钙、磷、钠、钾、铁、胡萝卜素、维生素B2、烟酸等。
2.红糖是从蔗糖中提取的未精制的砂糖，保留了更多的营养成分。其铁、钙、磷、蛋白质、葡萄糖含量高于白糖，具有较好的营养价值和保健功能。
冰糖

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油炸白糖制成的冰块状晶体。
【表现】平淡甜美；能润肺化痰，止渴健胃。
【主治】肺燥咳嗽、干咳少痰、痰中带血、口渴、呕吐等。
【用法】盛，煎汤等。
[食疗示例]
1.冰糖50克，黄精50克(冷水浸泡) ，文火煮至黄精成熟后服用；银耳10克(泡水) ，冰糖适量，蒸2小时后食用。可用于干咳无痰，痰中带血，秋冬季干咳。
2、冰糖适量，南杏仁9克，北杏仁3克，用水浸泡，去皮，用大米50克浸泡。研成糊状服用。适用于肺燥干咳、慢性支气管炎、老年人肠燥便秘等。
3.冰糖30克，鲜芦根100克，煮汤服用，用于治疗胃热，烦躁，口渴，呕吐。
4、瘦猪肉150g ，切片用火煮至肉熟，再加入冰糖100g ，煮10分钟后食用，晚上睡前服用， 5-7天一次，治胃酸过多。
5.将500克冰糖溶于500克醋中，每次服2杯，每日3次，用于防治高血压。
6.冰糖30克，山药30克，水煎服，早晚服用，用于口腔溃疡。
【附录】冰糖味甘，但性质相对温和。相当滋补，不易保湿，生痰，清热。红糖没有湿热的缺点，所以在服用补药和滋补品时经常使用。
糖果