假的皂角米是用什么做的皂角米是什么做的？ _生活百科

【假的皂角米是用什么做的皂角米是什么做的？】小时候经常和几个小朋友一起爬皂荚树去摘像豌豆一样的皂角。那时候我还不知道它可以食用。甚至许多成年人都不知道，没有人会摘这些来吃。每年看着它落地腐烂。值得一提的是，这种东西之前是有美容效果的，很多人买了才发现。原来皂角米还有这个功效。

文章插图

最可笑的是农村人看不起水果，现在城里人却要600元一斤才能买到！
主要是农村人不了解这个效果和市场行情，直接被一些农村的小商贩拿走，然后高价卖给城市人，说这个有美容养颜的效果，城市人开始陆续购买。

文章插图

通常，水果被拿出来晒干。现在城市里的人们用它来做饭和吃饭。
具有润肠通便、疏风清热、化痰散结的功效。可用于大便干结、肠风出血、痢疾、痰多气喘、疝气疼痛、淋巴结核、肿毒、疮癣。

文章插图

皂荚米的食用方法
晚上睡觉前，把干皂角米洗干净，用冷水泡一下。顺便泡一些自己喜欢的银耳或者莲子。早上将泡好的皂角放入电饭锅或汤锅中煮30分钟左右。放你最喜欢的。莲子、银耳、红枣、大米、蜂蜜也可以加一些蔬菜。
因为米饭中的纤维素和植物多糖可以增加米饭的体积，其中的大量水分可以稀释热量，延缓胃排空，所以不妨在米饭中加入一些高纤维的蔬菜，如香菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等一起食用，既可以丰富花样，又可以方便食用。
注意，烧焦了。如果太干，记得加水。如果怕麻烦，也可以做好准备，注意保暖。记得加冰糖，不然就没味道了。

文章插图

其他吃法
煮粥，取适量皂角仁，洗净，用温水浸泡2-3小时，然后与自己喜欢的食物(如糯米、花生、大枣、薏米、莲子、绿豆等)一起煮。 )做成粥，可以加糖吃。
炖：按每人5g皂角仁，洗净，用温水浸泡2-3小时，取汁放入盘中，放入锅中炖，再加入2-3倍的凉开水，再加入糖和蜂蜜食用。煮鸡汤或排骨汤：按每只鸡，加入皂角仁10 - 15g，洗净，与鸡肉或排骨同煮，加入食用盐，使产妇乳汁通畅。
水煮鸡肝或猪肝：按每斤肝，用皂角仁10g煮熟，加盐食用，可清肝明目。保温壶泡：取皂角仁15 - 20g，洗净，放入八斤保温壶中，注入刚烧开的水。 6小时后可以加糖吃了。