珐琅锅什么牌子好用？珐琅锅直播第一名，这篇文章太好了 _生活百科

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MOCAROSE与双立人同厂生产，白色搪瓷锅，涂层均匀，色泽美观。
搪瓷锅的全称是搪瓷涂层铸铁锅。牙釉质是牙釉质，是一种硅酸盐矿物，主要由高强度的应时和长石组成，对人体无毒副作用。搪瓷锅的选择要看它的涂层，搪瓷层是否均匀，颜色是否好看，这是衡量铸铁锅的一个重要指标。丁、摩卡罗斯的珐琅彩壶都是浅色的，色彩更为艳丽。双立人的搪瓷锅颜色较深，色彩艳丽的搪瓷涂层对工艺要求较高。搪瓷锅按内壁颜色分为白釉和黑釉。 MOCAROSE和双立人搪瓷锅是同一家工厂生产的。 MOCAROSE是白色搪瓷锅，双立人是黑色搪瓷锅。白色搪瓷锅比黑色搪瓷锅更光滑细腻。

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MOCAROSE搪瓷锅气孔小，杂质少，锅耳浮雕精美，密封性极佳。
铸铁锅的特点是它的厚度和重量。用在炒菜上的好处是导热加热比较均匀，保温性比较好。同时可以开大火或者进烤箱。搪瓷锅的铸造也是很有技巧的，具体到气孔、杂质、搪瓷层与锅体的厚度、锅盖与锅体的紧密程度等等。铸铁锅在铸造时会产生大量的气体，由于工艺限制，难免会出现一些气孔。 MOCAROSE珐琅壶壶身光滑，看不出明显的气孔和杂质。锅底相对比锅壁厚，更耐烧，不容易烧黑。双人制作的黑釉壶与MOCAROSE白釉壶相比，气孔更明显，杂质更多。 MOCAROSE珐琅壶耳上还有精致的“MOCAROSE”浮雕，时尚美观。锅盖内侧有32颗凝结水珠，凝结的水蒸气落回食物表面，充分锁住食物的水分和营养。锅盖和锅体也很紧密，密封性能超级好。

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MOCAROSE搪瓷锅，品质高，价值高，价格实惠，性价比之王。
【珐琅锅什么牌子好用？珐琅锅直播第一名，这篇文章太好了】搪瓷锅的价格取决于大小。 24CM是最经典的搪瓷锅口径，适合1-5人使用。 MOCAROSE搪瓷锅是经典的24CM口径，可以炖一整只鸡。鸡肉做得很好，汤也很好吃。售价方面，最贵的是贝丁，产品品牌溢价很高。如果想买一个性价比高的搪瓷锅，贝鼎并不是最好的选择。双人搪瓷锅是黑釉，比白釉粗糙。需要煮开才能用，不好用。 MOCAROSE白釉锅非常适合炖煮，白釉清洗更容易，非常适合初学者。白色珐琅也很上镜。