⑤ 打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀 ， 装入裱花袋中 。
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⑥取出烤盘 ， 用锡纸固定蛋壳 ， 这步很重要 ， 一定耐心固定好 ， 否则烘烤过程中蛋壳一旦倒下就白忙活啦~固定好后将面糊挤入蛋壳内 ， 2/3满即可 ， 微震一下让面糊在里面更均匀 。
⑦放入烤箱中层150度烤20分钟 ， 记得提前预热~
⑧蛋壳蛋糕出炉后先放凉 ， 彻底凉了之后用剪刀剪掉冒出来的多余部分 ， 剥掉蛋壳 ， 慢慢脱模~
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⑨头顶抹上原味炼乳 ， 粘上肉松 ， 多余的蛋糕剪成耳朵和手粘上去 ， 再用牙签蘸取巧克力炼乳画上表情 ， 可爱软萌的小刺猬戚风蛋糕就做好啦~
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小蛋糕上色均匀 ， 完全没有出现焦糊的情况 ， 肉眼可见的蓬松柔软 ， 超级赞！
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是不是心都要萌化啦~捏起来松软 ， 吃起来香气十足 ， 当早餐当下午茶都OK~
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减脂小伙伴看过来 ， 这道咸蛋黄肉松燕麦脆低卡0油 ， 非常适合当做追剧小零食 ， 吃起来咔哧咔哧的 ， 贼上瘾！做法也是一看就会 ， 全程三步 ， 百分百成功！
即食燕麦片90g、鸡蛋2个、咸蛋黄2个、肉松适量、蜂蜜
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①鸡蛋、燕麦片混合 ， 加入咸蛋黄、肉松搅拌均匀 。
②铺到油纸上 ， 再盖一层油纸 ， 把它擀平擀薄 ， 扔进烤箱里 ， 180度先烤10分钟 。
③然后翻面刷一层蜂蜜 ， 180度再烤10分钟 ， 晾凉即可 。
凉透后软硬适中 ， 可随意掰成块 ， 比薯片还好吃 ， 每一口都是嘎巴脆！
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追剧girl或家里有小朋友的一定get起来 ， 非油炸更健康 。
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这道中式烤羊排 ， 楼主是跟站内厨神大大学到的方子 ， 非常适合懒人 ， 全程只需要两步 ， 20分钟就能到嘴里！烤成功的关键有两点 ， 一是食材 ， 肉好 ， 基本成功一大半！二是烤箱 ， 合适的温度、时间、模式 ， 能让羊肉达到最完美的口感 。
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像海氏i7这种带风炉的烤箱 ， 360度循环受热 ， 是可以把外皮烤的香酥焦脆 ， 但切开里面还能有丰富的汁水 ， 外酥里嫩的口感简直好吃到爆！
羔羊排、孜然粉、黑胡椒粉、锡纸
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①清洗羊排 ， 然后吸干表面的水份 。 新手推荐买这种精确分割好的羊排 ， 不用像整扇羊排那样腌制+熬煮 ， 很短的烤制时间就能搞定吃到嘴里 。
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