豆汁排骨的做法豆汁排骨的制作方法 _排骨

豆汁排骨的做法
今天介绍豆汁排骨的做法的相关知识，关于豆汁排骨的做法豆汁排骨的制作方法，请看下面详细的介绍。

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1、葱蒜姜切片备用，排骨洗净后，凉水下锅烧至水开后捞出，洗净浮沫的。
2、锅中油约7成热时，下葱蒜姜、豆豉和干辣椒翻炒出香味。
【豆汁排骨的做法豆汁排骨的制作方法】 3、葱蒜姜、豆豉和辣椒炒好后，倒入焯好的排骨中，加生抽、料酒、白糖、鸡精和盐一起搅拌均匀，腌制1-2小时左右。
4、口味淡的可以不用加盐，因为豆豉本身是有咸味的，口重的可以少量加盐。
5、腌好的排骨放入蒸锅中大火蒸50分钟即可。
以上带来的豆汁排骨的做法豆汁排骨的制作方法的具体介绍，供网友们借鉴参考。