你好 , 朋友们 。 昨晚家里的包子还剩下一些肉 。 今天中午 , 外面脆皮里面香 , 有很多层 。 里面全是肉 。 太好吃了!
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这个面条 , 我用的是泡打粉 , 普通面粉500克 , 酵母粉5克加一点糖 , 用温水揉成面团 。 把它唤醒到两倍大就行了 。
醒后排气 , 卷成薄薄的圆饼 。
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把昨晚剩下的肉馅摊开 。 这是猪肉白菜馅 。 将猪肉剁碎 , 加入葱姜末、盐、鸡精、五香粉、生抽、老抽、蚝油、熟油 , 搅拌均匀 。 将白菜切碎 , 挤出水分 , 放入肉馅中拌匀 。 像这样铺四分之三的皮 , 不要放太多边 。 在蛋糕皮上切一刀 。
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如图所示将其折叠起来 。
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紧紧压住边缘 。
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烤盘预热 , 刷上油 , 将准备好的蛋糕放入底部 , 定型 , 加少许水 , 盖上较高的盖子 , 小火焖8分钟 。 水吸干后 , 翻过来把另一面烤成金黄色的蛋糕 , 就熟了!
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【剩的肉馅能干嘛?剩的肉馅能干嘛,科普知识,get到了吗】这种肉饼满嘴油很好吃 , 喜欢的朋友可以试试!我是咸阳的赵姐 。 感谢您的阅读 , 祝您生活愉快!
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