莲子 ， 是睡莲科水生草本植物莲的种子 。又称白莲、莲实、莲米、莲肉 。莲 ， 又称荷芙蓉、水芝 。日常很多人多吃莲子 ， 一起看看吃莲子的好处？脾益胃散首先准备好适量的莲子肉 ， 然后还有一些芡实、扁豆 ， 还有适量的薏苡仁、山药、白术、茯苓 ， 人参15克(或党参60克) 。共炒研末 。临用时可加适量白糖 。每次用15~30克 ， 以温开水冲调服 。
【吃莲子的好处 莲子怎么吃最有营养】
莲子百合麦冬汤莲子15克(带心) ， 百合30克 ， 麦门冬12克 。加水煎服 。
莲肉糕莲子肉、糯米(或大米)各200g ， 炒香;茯苓100g(去皮) 。共研为细末 ， 白糖适量 ， 一同拦匀 ， 加水使之成泥状 ， 蒸熟 ， 待冷后压平切块即成 。
清心祛斑在生活中人们经常食用带心的莲子 ， 那主要是因为其具有清心火的功效 ， 而且还能有效的祛除雀斑 ， 但是不可久煎 。
防癌抗癌莲子善于补五脏不足 ， 通利十二经脉气血 ， 使气血畅而不腐 ， 莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用 ， 这一切 ， 构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能 。
强心安神莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用 ， 莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用 。
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