清热解毒绿豆皮味甘，性寒 。归心、胃经 。可清风热，解热毒 。其清热解毒功效还在绿豆之上 。
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降血压民间常用绿豆皮装枕头，可清头明目，对高血压患者最适宜 。若掺些白干菊花，效果会更好 。
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治麻疹合并肠炎古有验方，绿豆皮五钱，煎水，加白糖五钱冲服，直至麻疹和肠炎痊愈为止 。
【绿豆皮的功效】
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