生津润燥梨粥的主要原料是梨和粳米，梨甘甜多汁，归肺经，有生津止渴的功效，粳米性平，味甘，归脾、胃经，有止渴除烦的功效，因此梨粥具有生津润燥的功效 。
【梨粥的功效与作用】
促进消化梨粥中富含膳食纤维和水分，水分能软化大便，能改善大便干结的情况，而且膳食纤维还能调节肠道，促进肠道的蠕动，帮助食物的消化及吸收 。
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助谢通便梨粥中富含果胶及粗纤维，有助于胃肠的消化，促进大便的排泄 。
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增强人体免疫力梨粥中富含蛋白质、碳水化合物、糖类、膳食纤维、铁、磷、钠、钾等成分，营养物质丰富，不仅能为人体补充营养，还能提高人体免疫力 。
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预防脚气病、缓解口腔炎症梨粥中B族维生素含量丰富，是预防维生素B12缺乏症、缓解口腔炎症的重要食疗佳品 。
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