【木瓜条怎么腌制好吃】腌木瓜的做法


木瓜条怎么腌制好吃:香辣木瓜条一 材料:干木瓜条1斤,小米椒1斤,生姜1斤,大蒜2斤,冰糖1斤,盐,生抽3瓶,普通生抽2瓶 。
做法:
1、将木瓜条,生姜,大蒜,小米椒都洗干净,过凉开水备用 。
2、将生姜切丝;大蒜、小米椒切末;冰糖捣碎,再将生抽倒入,拌匀 。
3、最后把木瓜丝倒入调料盆里,搅拌均匀,腌制一夜 。
4、腌制一夜后,开始装瓶,三到五天之后就能开吃了 。
小贴士:洗干净的配料一定要过凉开水,生水容易变味不利于存放 。
木瓜条怎么腌制好吃:香辣木瓜条二 材料:青木瓜4斤,辣椒面一两,小红辣椒1两,大蒜3两,糖少许,酒少许,酱油适量 。
做法:
1、青木瓜切丝,晒干 。
2、加调料拌匀,装瓶两天后可吃 。
木瓜条怎么腌制好吃:香辣木瓜条三 材料:木瓜,朝天椒,蒜头,豆豉,冰糖,李锦记生抽,酒,米醋 。
做法:
1、将生木瓜刮掉皮,切成条,放在筛子上晾干两天 。
2、待瓜干了之后,准备新鲜的朝天椒,切碎;生蒜头,拍碎,洗净豆豉,放冰糖和木瓜一起搅拌 。
3、进罐子里压挤,倒入李锦记生抽,放少量的酒和一点点的米醋,盖起封好,两三天之后就可以吃了 。

【木瓜条怎么腌制好吃】腌木瓜的做法

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