晚餐吃什么好简单方便：绿豆粥 材料：绿豆300克 。
做法：
1、绿豆洗干净用水泡2个小时，也可以在上班前泡的，晚上回家做 。
2、把泡好的绿豆，清洗干净 。
3、绿豆里加入适量的水，大火煮开后转小火继续煮。
4、煮的时候搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮 。
5、大概15分钟左右已经软烂，可以吃了 。
小贴士：
1、绿豆粥适合夏天喝，冬天喝红豆粥比较暖胃哦 。
2、粥是非常适合晚上进食的一种食物哦，有营养，易消化，还可以搭配白糖、咸、剩菜等一起食用，拥有多种口味 。
3、饺子全部入锅后，用木铲深入锅底，轻轻搅动几下，防止部分饺子粘在锅底 。然后盖好锅盖煮约20秒，以水再次烧开为准 。
4、此时打开锅盖，可以看到饺子有轻微上浮的迹象，再次用木铲深入锅底，轻轻搅动，让饺子浮起来不要粘连在锅底 。这个时候可以加一点冷水进去，盖上锅盖，继续煮至水开 。
5、再次加入冷水，不要盖锅盖，煮至水开 。再点入一点冷水，让水再次煮开，饺子就煮好了 。
小贴士：
1、如果是纯素馅的饺子，第四步做完就已经可以出锅食用了 。如果是肉馅饺子，那还要继续第五步 。
2、煮饺子需要全程大火，这样饺子皮不容易破 。在水中加盐是防止饺子粘连 。
3、素馅饺子加一次冷水，肉馅饺子要加三次冷水，也就是“三开三点水” 。
4、如果想要晚餐吃的更营养的话，最好是吃素馅饺子哦，晚上吃肉并不是很健康的饮食 。
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【【晚餐吃什么好简单方便】晚餐吃什么营养又简单】 12
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