瑶柱,也称为干贝,其味道十分鲜美,素有"海鲜极品"的美誉,生活中经常会用来煲汤食用,很是美味,那么瑶柱有什么功效作用?补充营养瑶柱中富含蛋白质、不饱和脂肪酸,多种维生素,钙、锌、磷、镁等矿物质元素,这些营养成分是人体必需的营养物质,食用有助于促进人体的生长发育,并且能够维持人体正常的生理功能 。
美容养颜瑶柱中含有不少的维生素,尤其是含量丰富的维生素e,属于不错的抗氧化剂,食用可以有效延缓肌肤衰老,还能够防止色斑的产生,并且可以有效的滋润皮肤,使皮肤变得细腻有光泽,具有不错的美容养颜的作用 。
增强免疫力瑶柱中含有丰富蛋白质,并且当中的氨基酸组成相对接近人体的需要,能够促进身体的新陈代谢,增强自身的抗体及抗病能力;而其中不少的维生素及微量元素,同样有助于增强人体的免疫功能,提高自身的抗病能力,因此常吃瑶柱可以帮助提高人体的免疫能力 。
【瑶柱的功效与作用 瑶柱的功效与作用禁忌】
改善记忆力瑶柱中含有丰富不饱和脂肪酸、卵磷脂,这些营养成分能够增进大脑细胞的发育,以及加强脑细胞的活性,可以改善记忆力和脑垂体后叶素,因此食用一定益智商、助记忆的作用,适合一些记忆力的老年人食用 。
瑶柱的营养价值瑶柱营养价值不低,主要含有大量蛋白质、碳水化合物,不饱和脂肪酸、同时还含有不少的维生素、矿物质等,尤其是钙,磷,钠等成分,以及赖氨酸,蛋氨酸、胱氨酸等微量元素 。营养价值较高,适当食用有利于维持生理功能,有益于身体健康 。
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