鱼腥草怎么凉拌才好吃：酱醋鱼腥草材料：鱼腥草200g ， 酱油 ， 盐 ， 醋 ， 香油 ， 花椒油 ， 糖 ， 干辣椒 ， 蒜泥 。
做法：
1、将鱼腥草的老根、须掐去 ， 留下嫩白根及叶片 ， 用清水多洗几遍 ， 洗净去泥沙 ， 用盐水浸泡几分钟 ， 捞出控干水分待用(也可以用开水焯一下) 。
2、加入少量醋、蒜泥、糖、花椒油、香油、酱油 。
3、将干辣椒切成段 ， 放到温油中炸至酥脆 ， 发出香味 ， 连同油一块冷却倒入鱼腥草里凉拌 ， 也可以直接拌 。
[鱼腥草]
做法：
1、鱼腥草洗净 ， 用淡盐水浸泡20分钟后沥干水分放入盆中 。
2、锅内放油 ， 小火烧热 ， 放入姜蒜末、干花椒、干辣椒碎 ， 爆香关火 。
3、将爆好的姜蒜末等连油倒入盆中 ， 放少量盐、酱油、鸡精、糖、醋、红油辣椒、香油拌匀即可(也可以用李锦记凉拌汁代替) 。
[鱼腥草怎么做止咳化痰]
文章插图
鱼腥草怎么凉拌才好吃：鱼露糖醋鱼腥草【【鱼腥草怎么凉拌才好吃】怎样凉拌鱼腥草更好吃折耳根怎么凉拌好吃】 材料：鱼腥草 ， 生抽 ， 鱼露 ， 黑胡椒 ， 糖 ， 醋 ， 自制辣酱 ， 麻油 。
做法：
1、鱼腥草洗净 ， 用淡盐水浸泡20分钟后沥干水分放入盆中 。
2、把以上所有调料放在小碗里调匀淋在折耳根上即可 。
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