大家都知道鸡汤的营养价值很高,喝鸡汤的好处有很多,但是并不是人人都能喝鸡汤,以下这五种人最好别喝 。胃溃疡、胃酸多、胃食管返流患者因为鸡汤会刺激胃酸分泌增多,而对于这三类患者而言,胃酸多会刺激溃疡,加重胃食管返流现象 。但是对于消化不良,胃功能比较差的人群而言,适量的喝鸡汤有助于消化、开胃 。
胆囊炎、胆结石患者由于鸡汤中油脂、脂肪含量高,在肠道的消化过程中需要胆汁的参与,而对于胆道疾病的人群而言,油脂摄入过多会刺激胆囊收缩,将胆汁排入肠道 。这便容易促使胆囊炎发作,以及增加胆结石风险 。
【什么样的人不能喝鸡汤 人人都能喝鸡汤吗】
高血脂人群同样由于鸡汤中的脂肪作怪,促使人体肥胖,血脂增高,容易在血管壁沉淀,形成斑块和血栓 。所以,三高人群,虽然很多时候感到体虚,却不能盲目喝鸡汤 。最好的方法是去除上层油脂和去皮食用 。既达到补充蛋白的目的,又避免油脂摄入过多 。
痛风患者我们知道痛风患者最怕食用嘌呤含量高的食物,如海鲜、肥肉等 。而鸡汤经过几个小时的慢熬,导致汤内含有大量的嘌呤,是对痛风患者非常不利的饮食 。
肾功能不全患者对于肾不好的人群来说,低蛋白饮食是必须的 。但是喝鸡汤,则不可避免吃鸡肉,鸡肉属于高蛋白食物,并不适合肾功能不全人群 。另外,鸡汤中脂肪含量极高,肾功能不全人群也需要控制 。
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