痛风可以喝蜂蜜水吗痛风患者不建议多喝蜂蜜水,因为蜂蜜中含有几乎一半的果糖,果糖代谢第一个步骤,在果糖酶(Fructokinase)的作用下,会转为Fructose-1-phosphate,之后会再进行醛缩化,跟葡萄糖一样 。
但果糖代谢最大的不同点在于,Fructose代谢成Fructose-1-phosphate这路径没有「负回馈」的机制,也就是你吸收进入身体的果糖全部磷酸化,会大量消耗细胞内的ATP 。而大量的ATP被脱磷酸转为ADP,之后再变成AMP,这样的过程也会加速AMP经过脱胺酶转为IMP,而间接地增加尿酸的产生 。
有研究发现:每天摄入果糖超过50克(相当于2-3罐饮料),患痛风的风险会比每天果糖少于10克者增加2~4倍 。
2. 可能影响血糖,因此糖尿病患者、服用血糖调节药物或相关降糖保健食品者请谨慎食用;
3. 可能具有抗凝血效果,因此凝血功能障碍或服用抗凝血剂者请谨慎服用;
4. 勿使用杜鹃花属(Rhododendrons)来源或来路不明的蜂蜜,可能造成中毒(杜鹃花具有心毒性) 。
2 、饮酒:痛风患者不宜饮酒,尤其是啤酒 。因酒精在肝组织代谢时,会大量吸收水分,使血浓度增加,让塬已接近饱和的尿酸,加速进入软组织形成结晶,这时会诱发并加重关节炎 。此外,啤酒麦芽中的普林含量较高,会诱发痛风 。
3 、辛燥刺激食物:如菸、浓茶、咖啡、辣椒、胡椒、花椒、丁香、八角、茴香及滷肉制品等 。临床中医认为,痛风急性发作时,多属风湿热型,若食用辛燥刺激食物,会诱发或加重病情 。
4 、高蛋白质、高脂食物:体型肥胖的病患,应少吃富含蛋白质及脂肪的食物 。因肥胖与痛风的发病密切相关,有效控制脂肪和蛋白质的摄取量,不仅能减轻体重,且能预防痛风发作 。
【痛风可以喝蜂蜜水吗】
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