l-谷氨酰胺的作用 _作用

改善肠胃问题发表在《临床免疫学》杂誌上的一项研究发现，L-谷氨酰胺可正常化刺激炎症性细胞因子的TH2免疫反应的作用，在这些研究中，L-谷氨酰胺的作用表明它可以减少肠道炎症，并可以帮助人们从食物敏感性中恢復过来。值得注意的是，以发现体内克雷布斯循环(Krebs cycle)又称为柠檬酸循环(citric acid cycle)的英国生物化学家克雷布斯(Krebs)，是第一个建议服用L-谷氨酰胺治疗肠道相关问题的人。如果你有任何类型的消化问题，例如肠易激综合症(IBS)，克罗恩氏病等炎症性肠病，溃疡性结肠炎，憩室病，憩室炎，肠漏或任何与肠漏有关的问题，L-谷氨酰胺都会有益于你的健康。因为它是肠道重建和修復的重要营养素，所以你需要定期在饮食中添加这种氨基酸。

有一项研究发现，谷氨酰胺补充剂可以改善肌肉的水分，因此可以从剧烈的重量训练中更快地恢復，进而增强你的力量并有助于修復骨骼肌的组织。这就是为什么补充谷氨酰胺不仅仅是在健美健身圈中获得欢迎外，在许多的运动训练上都已经普遍采用。然而，剧烈运动后补充谷氨酰胺的浓度需要长达5天的时间，因此，如果你有固定进行剧烈运动就应该要固定的服用，另外，一些健美运动员说谷氨酰胺与BCAA特别是亮氨酸结合使用时效果最好，也有许多的人在运动训练后将它与肌酸一同服用，以试图改善肌肉的恢復并增强人体的能量存储。

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增进脂肪燃烧L-谷氨酰胺可以帮助抑制胰岛素水平并稳定血糖，从而燃烧脂肪并建立肌肉，这样可使人体肌肉获得较少的损耗，并能维持细胞中的血糖和胰岛素敏感性。另外，有多项研究也表明，补充谷氨酰胺后，人类生长荷尔蒙(Human. Growth. Hormone,HGH)的浓度上升了近400%，这种激素反应将会导致静息代谢率的增加，并改善后然效应或运动后过量氧耗(Excess post-exercise oxygen consumption,EPOC)，这种加成的效果对于脂肪消耗、减轻体重和增加肌肉量都有十分重要的效果。

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促进大脑健康谷氨酰胺是大脑中神经递质谷氨酸的前体，对促进大脑健康至关重要。这是由于谷氨酰胺-谷氨酸循环(glutamate cycle)的中断会导致各种脑部疾病，包括里氏综合症、癫痫、躁郁症、精神分裂症，焦虑症、抑郁症和酒精成瘾等精神疾病。另外，谷氨酰胺还可以帮助延缓大脑衰老，线粒体功能障碍会导致神经递质谷氨酸的异常增加，并再次使大脑处于发生上述问题的危险中;2018年于纽约大学医学院所进行的一项研究表明，即使是轻度的外伤性脑损伤也会导致脑萎缩，而这种损害的大部分归因于谷氨酰胺-谷氨酸循环的中断和谷氨酸水平的异常升高有关。
【l-谷氨酰胺的作用】