产后瘦身食谱之芹菜银耳拌粉丝 _芹菜

【产后瘦身食谱之芹菜银耳拌粉丝】 2、芹菜去筋折成适口的段，放入滚水锅汆烫断生。
3、捞出芹菜后放入银耳汆烫后捞出沥干水分。
4、放入粉丝烫熟后沥干水分，将粉丝改刀。
5、将芹菜，银耳，粉丝，蒜末放入容器中，放入醋，生抽，香油，盐，鸡粉，辣椒油拌匀即可。
营养小贴士：
将银耳直接浸入凉水中，经过3～4个小时的浸泡以后，水分能够渗透到银耳中，使其变成半透明状，这样泡出的银耳不仅数量最大化，而且质量较为优质；用凉水泡发银耳以后，在食用前最好能够再用开水稍烫一下，这样能够杀灭侵入的细菌，同时还可增强口感。