吃猪皮能补充胶原蛋白吗营养专家表示猪皮其实脂肪含量和热量都相当高，其中脂肪佔了8成左右，而其余的2成才是蛋白质 。在健康营养观念上最不推荐的饱和脂肪，在动物性的猪皮也可以找到，因此非常不建议藉由吃猪皮作为补充胶原蛋白的选择 。举例来说，平常若食用50公克猪皮，大约是240大卡，热量相当惊人!女孩们吃猪皮，反而无法补充足够的胶原蛋白，还会导致肥胖发生 。
猪皮药用名为猪肤 。猪肤味甘性凉，有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发 。
2、提高免疫力
猪皮的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均十分丰富，可补充营养，提高机体免疫力 。
3、滋阴补虚、清热利咽 。
细胞结合水量明显减少，人体就会发生“脱水”现象，轻则使皮肤干燥、脱屑，失去弹性，皱纹横生，重则影响生命 。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使 。
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吃什么可以补充胶原蛋白其实只要每日摄取足够的优质蛋白质(豆鱼肉蛋类)，再搭配多摄取富含维生素C的食物(例如：珍珠芭乐、奇异果、柑橘类、草莓、柠檬等)，在体内就会自行合成胶原蛋白了 。市售的胶原蛋白粉，价钱不菲，说穿了也就是高品质的蛋白粉，到身体内仍是需要经过分解、吸收、再合成，倒不如平日饮食均衡，摄取足够的蛋白质及维生素C 。
【吃猪皮能补充胶原蛋白吗】
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