抗糖化最好的食物有哪些

五谷杂粮类、根茎类的食物五谷杂粮类、根茎类的食物也是抗糖化饮食的好选择,例如燕麦、或者最近很流行的藜麦,都含有丰富的蛋白质;此外可以适度地减少摄取动物性蛋白质,可以用大豆或其他杂粮类谷物的植物性蛋白质来取代 。

番茄番茄中最出名的抗氧化成份就是番茄红素 。它不仅能保护细胞,还能修復受损的细胞 。此外番茄还含有其它抗氧化剂,例如β胡萝蔔素、维他命C、E,能延缓老化、保护视力 。
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蓝莓蓝莓在欧美被视为「超级食物」,抗氧化的能力相当强!蓝莓含有丰富的维他命C和花青素,而花青素是一种天然色素,也是很棒的抗氧化物,有助于消炎、抗氧化,还可以巩固肌肤的胶塬蛋白、增加皮肤弹性,是抗老化的必备营养素 。

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三文鱼有一种鱼,每年产卵的季节从大海中逆流万里,穿波逐浪、历尽艰辛,只为了到达目的地 。有的鱼在旅途中筋疲力尽死去了,还有的难逃被熊捕食的命运,这种逆行的鱼就是营养丰富的三文鱼!三文鱼中含有丰富的ω-3不饱和脂肪酸和虾青素,ω-3能促进心血管健康,使皮肤焕发青春健康,而虾青素具有强大的抗氧化功效 。
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