摄取大量蛋白质蛋白质人体必须的重要营养，无论大人小孩皆必须补充足够的蛋白质 。最好的天然蛋白质来源，就是奶蛋鱼肉豆等食物 。很多人习惯喝牛奶补充蛋白质，但其实牛奶中的蛋白质含量并不如酸奶高，且含有不少脂肪和乳糖，因为酸奶通常由多杯牛奶浓缩制成 。高蛋白、低糖份的希腊酸奶，就成了补充蛋白质的好选择 。
【希腊酸奶的功效与好处】
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适合乳糖不耐症食用大家都知道牛奶中的营养丰富，但对于患有乳糖不耐症的人来说，完全是看得到吃不到 。好消息是，希腊酸奶的做法中经过了三次过筛程序，乳糖和乳清等会引起不适的成分都去除得差不多，因此对于乳糖不耐症的影响较小，所有人都可以吃到希腊酸奶中保留的丰富营养 。
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