不加糖糖，是非常不好的原料，吃多容易上瘾，加上空有热量、没有任何营养价值，也会造成肥胖及心血管疾病 。所以建议，享受黑咖啡的原味，养成喝咖啡不加糖的习惯吧!
选择品质好的咖啡豆咖啡豆烘焙过程当中，过度发酵或保存不良，可能产生赭麴毒素，喝下肚之后，不易排出，造成肝臟负担，因此咖啡豆选择上，一定要选择信誉良好的品牌，才不会有这方面的风险 。
另外，咖啡豆经过烘焙，分为浅焙、中焙、深焙咖啡，散发不同的风气，从浅培的果香带酸到深焙的苦香，各有各的爱好者 。若要以瘦身为原则，挑选咖啡豆的话，就要选择绿原酸含量较多的浅焙咖啡，一般来说烘焙越久的咖啡豆，绿原酸含量越低甚至没有 。
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两点过后别喝咖啡咖啡裡的咖啡因，可以让人提神、醒脑，但喝太多造成失眠，而没有获得良好的休息，隔天继续喝咖啡奋战，这样的恶性循环可不好!两点以后别再摄取咖啡因了，若想打起精神，可以试试口香糖、薄荷锭也会有不错的效果 。
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每日咖啡饮用不过量健康的成年人一天不摄取超过400mg的咖啡因，相当于4杯手冲咖啡，否则容易有失眠、情绪低落、心悸的状况，所以要记得，不管再累，也不要勐灌咖啡，喝多了反而伤身 。
【咖啡怎么喝才不伤身】
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