大家在生活中应该都比较喜欢吃豆腐吧 ， 尤其是在夏季的时候 ， 吃上小葱拌豆腐是非常凉爽和舒适的 ， 那么一次可以吃多少豆腐合适？一次可以吃多少豆腐合适每周吃2到3次豆腐最好 ， 每次以100克为宜 。
豆腐营养丰富 ， 含有人身体所缺乏的铁、钙、磷、镁等多种微量元素 ， 其中的优质蛋白也非常利于胃肠系统功能弱的人吸收 。其中丰富的植物雌激素 ， 对防治骨质疏松症有良好作用 ， 常吃豆腐还可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃 。但是豆腐纵有千百种好 ， 吃时还是有些“忌讳” 。如果摄入过多的豆腐 ， 其中的蛋白质会阻碍人体对铁的吸收 ， 容易使人出现腹胀、腹泻等症状;大量食用豆腐 ， 还会使体内生成的含氮废物增多 ， 加重肾脏的负担 ， 使肾功能衰退 ， 不利于身体健 康;豆腐含嘌呤较多 ， 痛风病人和血尿酸浓度高的人吃多了 ， 容易导致痛风发作 。
长期吃豆腐有是什么坏处1、豆腐中蛋白质的含量远远超过一般食物 ， 食用过多会影响人体对铁元素的吸收 ， 从而引发贫血等疾病;同时 ， 过多的蛋白质容易造成消化不良 ， 引发腹泻等不良反应 。
2、我们都知道豆腐的原材料是大豆 ， 里面含有皂角苷 ， 它能使碘元素排出人体 ， 过量食用很容易引发碘缺乏病 。
3、豆腐中含有丰富的蛋氨酸 ， 在人体内会转化成半胱氨酸 ， 这种物质容易损伤动脉管壁 ， 从而造成胆固醇堆积 ， 引发动脉硬化 。
4、植物蛋白在人体内通过代谢产生的废物是靠肾脏排泄的 ， 如果食用过多的豆腐 ， 导致蛋白质代谢物增多 ， 增加了肾脏的负荷 ， 会造成肾功能衰退 。这对于肾脏能力下降的老年人尤其需要注意控制饮食 。
看完相信大家对于豆腐有了更深刻的认识 ， 豆腐营养价值很高 ， 但是一定要把握尺度 ， 毕竟豆腐是人人都在吃的食物 。
三种豆腐最好少吃1、杏仁豆腐 吃起来香甜滑顺 ， 杏仁豆腐是很多人喜爱的甜点 。其实 ， 杏仁豆腐里也没有黄豆 ， 其主要由杏仁、糖、鲜奶或奶粉等制成 ， 还有些会添加含有饱和脂肪酸的精制椰子油 ， 摄取过量会增加患心脏病的风险 。杏仁豆腐的蛋白质含量仅为传统豆腐的1/4 ， 又含有较多糖 ， 建议不要常吃 。
2、鱼豆腐 很多人涮火锅 ， 都会来上一盘鱼豆腐 。虽然其成分里可能含有少量的黄豆 ， 但主要原料为鱼浆 ， 遗憾的是 ， 鱼浆的来源和品质却难以保证 。鱼豆腐中往往含有大量的糖、油和盐 ， 并且含有具有增稠等作用的修饰淀粉 ， 徒增热量却无营养 ， 此外 ， 修饰淀粉中还含有一定量的磷酸 ， 吃多了会伤害骨骼 。
3、鸡蛋豆腐 虽然其口感与豆腐很像 ， 却不含任何大豆成分 。鸡蛋豆腐主要是以鸡蛋为主要原料 ， 加水、盐等制作而成 ， 可能会让人在不知不觉中吃进过多胆固醇与钠 ， 有高血糖、高血脂或高血压的人群 ， 应尽量少吃 。
豆腐不能和什么一起吃1、蜂蜜与豆腐不能同吃
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒 ， 能清热散血 ， 下大肠浊气 。蜂蜜甘凉滑利 ， 二物同食 ， 易致泄泻 。同时 ， 蜂蜜中的含多种酶类 ， 豆腐中又含有多种矿物质 ， 植物蛋白及有机酸 ， 二者混食易产生不利于人体的生化反应 。故食豆腐后 ， 不宜食蜂蜜 ， 更不宜同食 。
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