在日常生活中，很多人特别喜欢喝银耳莲子汤 。不过有时候煮的没有喝完，那么银耳莲子汤隔夜能喝吗？下面一起来看看吧 。银耳莲子汤隔夜能喝吗不可以 。
银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分 。因为在细菌的分解作用下，熟银耳所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐 。
所以，过夜的银耳最好不要食用 。人一旦喝了过夜的已经分解了的银耳汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要，但是亚硝酸盐的摄入会使得人体血红蛋白减少，十分危险 。
银耳莲子汤可以天天喝吗可以，建议每天适量服用 。不过小编觉得既然是补品，还是适量比较好，毕竟糖类和营养太多也消化不了 。
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用 。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力 。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品 。
银耳莲子汤的做法主料：水发银耳200克、干莲子30克 。
调料：冰糖100克 。
1.将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用 。
2.锅中清水，要多放些水，因为要熬很久 。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了 。
3.将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样 。
【银耳莲子汤隔夜能喝吗 银耳莲子汤隔夜可以喝吗】 4.然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可 。
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