大白菜放冰箱里能放多久大白菜放冰箱用保鲜袋包装后把空气挤出包紧 ， 控温可调到0-3度后放入保鲜层可保鲜3-7天 ， 但不能过久 ， 太久会出现腐烂变味等坏死的问题 。
冬天或者低温环境下可以保存10-15天 ， 甚至更长时间;夏天或者高温天气常温可以保存1-2天 。
因为白菜采收后 ， 菜心仍会持续生长 ， 建议可以先用菜刀在菜心的部分纵向划数公分的切口再冷藏 ， 便能防止菜心吸收菜叶的养分 ， 保存更久 ， 且能让菜叶保持水分 。
半颗大百词：白菜叶子大 ， 水分流失快 ， 故对半切过的大白菜需要用保鲜膜包裹 ， 再放进蔬果冷藏室 ， 约能保存1周 。
整颗白菜：若要烹煮 ， 可从外侧的叶片往内逐一剥下;剩下的部分用纸巾擦干 ， 底部用餐巾纸包住 ， 就能可避免水分蒸发 ， 再放进塑料袋 ， 密封后放进冰箱的蔬果冷藏室 ， 可保存约 2 周 。
【大白菜放冰箱里能放多久】 2、冷冻保存
清洗过的大白菜先切成适合烹调的大小 ， 放进保鲜袋内冷冻 ， 取出能够马上料理非常方便 。亦可先用盐水稍微汆烫再冷冻 。
文章插图
相关经验推荐
- 大白菜发苦是什么原因
- 冬天大白菜怎么放不烂
- 东北的大白菜炖粉条怎么做
- 熬蜂蜜柚子茶要放水吗 熬蜂蜜柚子茶放多少水
- 如何让鸡爪吃起来Q弹有嚼劲 腌鸡爪可以放什么配料
- 菠萝蜜肉可以冷冻保存吗 菠萝蜜肉放冷藏可以保鲜多久
- 凉拌鸡爪可以放冰箱几天 凉拌鸡爪放了很多醋为什么不酸
- 凉拌鸡爪可以放冰箱几天 鸡爪冷藏9天还可以吃吗
- 凉拌鸡爪可以存放几天 凉拌鸡爪真空保存多久
- 凉拌鸡爪放冰箱凝固怎么办 凉拌鸡脚为什么会凝固