大麦苗汁是最近几年市场上特别热销的保健饮品，它是一种绿色的液体，是人们从植物大麦的嫩叶中提取出的天然液体，它还有大量叶绿素和多种矿物质更含有丰富氨基酸，人们饮用大麦苗汁能吸收丰富营养也能提高身体素质预防多种疾病发生 。
平时人们喝大麦苗只能吸收丰富植物蛋白和多种维生素，更能吸收一些矿物质和天然酵素，这些营养都是人体正常，代谢是必须要重要成分，它不但能促进细胞再生，也能清理人体内的毒素和宿便，并能防止这些毒素对人类皮肤产生伤害，经常饮用能滋养细嫩肌肤，并能淡化色斑 。
2、减肥瘦身
大麦苗汁是一种低脂低热量的健康饮品，他能清肠排毒也能清理人体内淤积的宿便，并能加快人体代谢，更能防止人体对热量的吸收，经常喝这种饮品能让人类体重明显减轻，能让人们的身材变得越来越好 。另外人们通过喝大麦苗汁来减肥，特别安全，不会对身体产生不良影响，在减肥成功以后还不容易出现反弹 。
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3、润肠通便
大麦苗汁中还有一些天然酵素和丰富纤维素，这些物质能直接作用于人类肠道，它能加快肠道蠕动，并能清理肠道壁上淤积的垃圾和毒素，能让这些有害物质随大便一起排出体外，经常饮用能清肠排毒润肠通便，它对人类经常出现的肠燥便秘也有特别明显的缓解作用 。
4、维持酸碱平衡
【大麦苗汁的功效与作用能抗癌真的吗? 大麦苗汁的功效与作用】大麦苗汁是典型的碱性食材，人们喝了它以后能加快身体内多种酸性物质代谢，能防止这些酸性物质对人体细胞产生伤害，它能维持人体内部环境的酸碱平衡，并能防止酸性体质出现对现代人力经常出现的亚健康也有明显预防作用 。另外那些已经是亚健康体质的人在饮用它以后还能让体质慢慢恢复到原来的正常状态 。
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