人们吃了猪血后，大便有时会变成柏油样的黑便，有人认为这是吃了猪血给肺部和肠道排毒的结果，那么到底吃了猪血拉大便拉黑屎是怎么回事呢猪血的成分是什么猪血和人血的成分相当，主要由血浆和血细胞组成，猪血含有丰富的铁质和蛋白质，以及许多微量元素，经常吃猪血有益于补铁，预防缺铁性贫血 。
吃猪血为什么会拉黑便猪血中的血红蛋白中含有丰富的铁，经过肠道时会被人体吸收，如果未被完全吸收，就会在在胃酸和肠道细菌的作用下，与硫化物结合成黑色硫化亚铁，使粪便呈黑色 。
吃猪血拉黑便是在排毒吗吃猪血拉黑便并不是在排毒 。
有人认为多吃猪血可以起到清除肺部尘埃、排除体内毒素的效果，这种想法是错误的，猪血并不能跨越食道去清除呼吸道的粉尘，猪血被人体吸收后，也不会产生具有清除灰尘功能的物质 。
什么情况大便会变黑消化道疾病是最常见的原因，比如食管静脉曲张、胃肠道溃疡和炎症、肠套叠等，其次还可因为血液疾病、急性传染病、药物毒性作用等引起，吃了较多动物血或者服用铁剂、碳剂也可使得大便呈黑色 。
小贴士【吃猪血大便会变黑吗】 猪血虽然含有丰富的蛋白质和铁，也不能多吃，一般一周吃2次左右，一次量50克左右为宜 。正常情况下，如果没有身体不适，吃了猪血大便变黑是正常的，可是如果患有其他疾病，或者觉得身体不适并且拉黑便，建议前往医院诊治 。
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