葡萄干营养确实非常丰富，它富含很多维生素，是人体必需的营养 。葡萄干可以放多久在一定的环境下能保存一年半 。
一般来说，葡萄干如果想保持原来的口味的话，储存的最佳温度是在7-12℃或者是更低的温度，只有在这样的温度条件下，葡萄干保存的时间才能更加长久一些 。葡萄干储存在7-12℃或是更低的温度环境下，才能保持原来的品质和风味及储存18个月不变质 。
葡萄干可以酿酒吗可以 。
将葡萄放在干燥的稻草上风干，做成的葡萄酒就叫“稻草酒” 。意大利有一种古老的酿酒方法叫“枯藤法”，酿酒前先将摘下的成串葡萄放在通风干燥的房间里风干，这种方法酿出来的酒酒精度更高，果味浓郁 。
葡萄什么人不能吃脾胃虚弱者少吃葡萄干 葡萄干之中含有大量的果糖，而且果皮含有的维生素可以有效促进胃肠道蠕动，而脾胃虚的人们胃肠道本身蠕动就缺乏动力，如果食用葡萄干过多，会导致胃肠道不适甚至腹泻的情况，另外胃炎的患者也不适宜多吃 。
肥胖少吃 葡萄干在经过长时间的阳光曝晒和阴凉晾干之后，其内在的葡萄糖得到了很好的凝聚和沉淀 。所以对于糖尿病患者应忌食，同时偏胖的人群也要少食葡萄干 。
补钾的时候不要吃【葡萄干可以放多久 葡萄干可以酿酒吗】 葡萄干中的钾含量也很高，所以不宜和安体舒通、氨苯蝶啶和补钾同时食用，以避免引起高血钾症，产生胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等症状 。
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