猪肉白菜炖粉条的做法窍门猪肉白菜炖粉条怎么做呢 _生活百科

【猪肉白菜炖粉条的做法窍门猪肉白菜炖粉条怎么做呢】1、猪肉适量、粉条适量、白菜适量、葱适量、盐适量、老抽适量、生抽适量。
2、方法：选择肥一点的五花肉清洗干净，切成薄片备用。白菜清洗干净，切成丝，小葱清洗干净，切成葱花。粉条提前用凉水浸泡，泡软后烧开后就可以吃，而且口感劲道。
3、锅中放入肉片，中小火煸出油来，肉片发微黄。加入葱花煸出香味，再加入切好的白菜大火翻炒。
4、锅边淋入少许的水，调入适量的老抽和生抽，大火烧开再小火煮10分钟，烧到白菜软烂。加入已经泡软的粉条，大火烧开后即可关火，出锅装盘。