【肝硬化饮食注意事项有哪些? 肝硬化饮食注意】一个人的饮食好坏可以直接决定人的身体健康，如果饮食不好轻者可以让这个人营养不良身体消瘦，重者可以造成身体各脏器收到损害从而引起全身的损伤 。所以对于饮食的合理安排和营养均衡都要时刻注意 。健康人要这样注意，那么生病的患者更要注意这些方面 。现在就给大家详细的介绍一下肝硬化患者在生活当中需要注意的饮食五忌 。烟酒酒精能损害肝脏，从而加速肝硬化的进程 。肝硬化患者如酗酒，还有可能引起中毒危及生命 。香烟中的尼古丁不但损害肝脏，还对整个消化、呼吸系统均有损害 。
粗纤维干硬及过热食物肝硬化患者往往伴有不同程度的食管静脉、胃底静脉曲张，粗纤维食物和干硬食物对曲张静脉磨擦，容易导致曲张静脉出血 。过热的食物，例如热汤面、热水饺也有可能烫破曲张静脉，引起出血 。因此，肝硬化患者平常应该进食一些柔软、不太热的食物 。
饮食不洁生冷海鲜不洁食物或是未经加工煮熟的海鲜，有可能携带病毒或细菌，食用后有可能引起甲肝或戊肝以及细菌性痢疾等食物性传染病 。这对已有肝硬化的病人来说，可谓雪上加霜 。
暴饮暴食暴饮暴食不仅会加重肝脏负担，引起肝脏发炎，也能造成胃底静脉破裂出血 。另外，忌用辣椒、辣油、胡椒等有强烈刺激性的调味品 。
高脂肪高胆固醇油炸煎烤食物肝硬化患者不宜吃动物内脏、蛋黄、螃蟹、皮蛋、鱿鱼等胆固醇高的食物，这些食物油腻过大，难以消化，会加重肝脏负担;油炸食物太硬，有可能划破处于曲张状态的胃或食道静脉，引起消化道出血 。
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