1、食材：干豆皮丝半包、芝麻油适量、生抽稍多、花椒油适量、蒜蓉适量、香菜2根 。
2、烧一壶开水 。
3、把豆皮倒入一个稍大的盆里，然后把烧好的开水倒入盆内，泡15分钟 。从倒入开水后，开始算 。
4、15分钟后，干豆皮丝已经被泡发，泡熟，也泡开了 。滤水，把水滤干很重要 。
5、然后倒入生抽，芝麻油，花椒油，少许盐 。搅拌均匀 。
【拌豆丝怎么做 拌豆丝怎么做好吃】6、再放入蒜蓉和香菜，稍微搅拌即可 。然后一盘美味的凉拌豆皮丝就行了 。健康，营养，美味还简单方便 。
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