1、食材：干豆腐丝400克、洋葱一半、油适量、香油适量、味达美适量、酱油少许、白砂糖适量、鸡粉适量、醋适量 。
2、准备好新鲜的豆腐丝 。将豆腐丝切成3厘米的段 ， 留出前段部分 ， 改刀切成细丝 。
3、洋葱一个 ， 去除外衣洗净 ， 切去底部和顶部 。
4、做凉菜豆腐丝时 ， 洋葱起到配菜的作用 ， 所以洋葱用一半就可以了 。把其中一半改刀切成细丝 。
5、把豆腐丝和洋葱丝放入大一点的碗中 ， 在搅拌时 ， 能够均匀的拌开 。
6、准备好小碗 ， 放入适量的白砂糖 ， 鸡粉 ， 醋 ， 味达美和少量的酱油 ， 最后放入油和香油搅拌均匀 ， 料汁调好了 。
7、将调好的料汁均匀的撒入豆腐丝的表面 ， 然后搅拌均匀即可 。
【洋葱拌豆腐丝怎么做 制作洋葱拌豆腐丝的方法】8、最后装盘即可食用了 。
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