皮皮虾怎么去虾线一般来说皮皮虾是不需要去虾线的，而是用催吐的方法让它吐干净，如果想要更干净就去除虾肠后再吃，具体做如下：
1、先把皮皮虾洗干净，把虾须剪了，就前面尖尖的那部分，免的扎了手;
【皮皮虾怎么去虾线】 2、拿一枚皮虾在手里用大拇指跟食指抓牢尾部，把牙签从虾尾开始数的第二节或者第三节插进去，插在虾线下方，然后轻轻往上挑出来，这样基本整根虾线就除掉了 。
3、如果用了第二步的方法还不够干净，那就再用手轻轻挤一下，把剩余的虾线挤出就可以了 。
2、接下来用手抓住皮皮虾身体的两侧，把它浸入水中前后左右的反复摇荡，这样可以让皮皮虾身上的杂质脱落下来 。看到水变浑浊就再换一盆干净的清水，直到水不再浑浊为止 。如果你不敢用手抓皮皮虾，可以用大滤勺兜住皮皮虾在水里摇荡 。
3、最后，用干净的刷子把皮皮虾一只一只的刷洗干净，再用干净的清水浸泡2分钟，再用清水漂洗两遍就干净了，稍微沥水后就可以用来做菜了 。
皮皮虾的处理方法1、拿起一只洗净的皮皮虾，以45度的角度，从虾脑部分向下把虾头剪掉，再顺便用剪刀把黑色的虾脑挑出来，轻轻地拽出虾脑的同时会有一部分虾肠被拽出 。
2、紧邻虾脑前部的是虾黄，如果有虾黄就把它挑出来，挑的时候要小心尽量保留虾黄，这是个好东西 。
3、接下来用剪刀把皮皮虾的尾巴剪掉，剪的时候要稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌，不多剪一点虾肉，就无法把虾肠挤出来 。
4、皮皮虾的尾巴被剪掉以后，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力一挤就把虾肠挤出来了 。但是，根据开始挤压的部位，未必都能把肠子挤出来，只要把泥挤出来就算成功了 。
5、最后再把皮皮虾清洗一下就可以用来做菜了 。
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