目录：长期吃醋泡洋葱对身体好不好醋泡洋葱的好处和坏处醋泡大葱的功效葱头和醋的功效与作用
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长期吃醋泡洋葱对身体好不好1、洋葱泡醋是一种小菜 ， 洋葱是生活中常见的一种蔬菜 ， 味道鲜辣 ， 加醋浸泡后食用 ， 具有开胃消食、抑菌、减脂瘦身的功效 。 开胃消食：洋葱含有葱蒜辣素 ， 有浓郁的香气 ， 可刺激胃酸分泌 ， 以增进食欲 ， 能促进胃肠蠕动 ， 可起到开胃作用 。 醋中含有挥发性物质 ， 能刺激消化液分泌 ， 以增强消化功能 。 适量食用洋葱泡醋 ， 对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显改善效果 。 抑菌：洋葱中含有植物杀菌素 ， 如大蒜素等 ， 有很强的抑菌能力 ， 能有效抵御流感病毒 ， 并预防感冒 。 醋也有很强的抑菌效果 ， 能够对抗葡萄球菌、大肠杆菌 ， 故适量食用洋葱泡醋 ， 可帮助提高胃肠道的抑菌能力 。 减脂瘦身：洋葱中的脂肪含量很低 ， 其中的化合物能够帮助分解脂肪 。 醋又可促进食物消化 ， 加快热量消耗 ， 促进糖分、蛋白质的代谢 ， 故适量食用洋葱醋泡可以帮助减脂瘦身 。
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醋泡洋葱的好处和坏处1、洋葱在日常的菜肴中常常是以配菜的方式存在 ， 因为其刺激的气味的辛辣的口感 ， 很少有人能真正爱上吃洋葱 ， 更不会将它当做主要食材去做菜 。 其实有一道醋泡洋葱对人体非常有好处 ， 但是很少有人能发现这道菜肴 。
2、醋泡洋葱对牙齿有损害 ， 醋酸会腐蚀牙齿 ， 经常食用会对牙齿造成损害 ， 让牙齿变得敏感 ， 所以吃完后应该及时漱口 ， 减少醋酸对牙齿的伤害 。 如果牙齿不好的人还是要尽量少吃 ， 避免对牙齿造成进一步伤害 。
3、跟大家聊了聊醋泡洋葱的功效和哪些人不适合吃 ， 这样以后大家就能根据自己的身体情况合理地选择到底自己能不能吃它 ， 既避免了食用不当对身体造成伤害 ， 也能更好地发挥它的功效 。
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醋泡大葱的功效1、洋葱营养丰富 ， 且气味辛辣 。 能刺激胃、肠及消化腺分泌 ， 增进食欲 ， 促进消化 ， 且洋葱不含脂肪 ， 其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物 ， 可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；
2、洋葱是唯一含前列腺素a的 。 前列腺素a能扩张血管、降低血液黏度 ， 因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量 ， 预防血栓形成作用 。 对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用 ， 又能促进钠盐的排泄 ， 从而使血压下降 ， 经常食用对高血压 ， 高血脂和心脑血管病人都有保健作用；
葱头和醋的功效与作用1、洋葱性温 ， 味辛甘 。 有祛痰、利尿、健胃润肠、**杀虫等功能 ， 洋葱提取物还具有杀菌作用[杀菌作用是指利用某些物理、化学或生物因素使微生物失去生命活力的作用 。 ] ， 可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用 。
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